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食材
( n; x6 A- g+ }7 B0 V雞腿.....九到十隻
. w; v- X# J1 z% V公仔箱論壇蔥花.....隨意
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5 f, q4 h! e! `, |2 ^5 b" i雞腿醃料
4 |# ~5 }; V2 l) j醬油.....適量4 u% b$ i2 n$ u6 z8 g9 _# z- {; h
大蒜.....適量
+ J# X' R; k; _$ x7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....適量公仔箱論壇3 k" M+ f8 x" t' D4 @
蜂蜜 .....適量$ U- @" Q$ _6 d* y+ J
胡椒粉.....適量tvb now,tvbnow,bttvb$ g- X/ L, e9 ^6 [
辣椒醬.....適量; p: Z" U# H$ ~; D; P* V% r$ I4 O* J
粗粒玉米粉.....適量7 G9 j' ?4 X( ^6 k. z
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: O5 j: T8 ~; ^( ]6 r- U- E5.39.217.76作法
7 u: H4 ]! v+ ]; ^8 c# F1 r! @5 ftvb now,tvbnow,bttvb1. 雞腿放入樂扣袋，倒入醃料，搓一搓揉一揉，放入冰箱醃整晚。(沒有這時間，可以在雞腿上劃幾刀，至少醃一個小時)。 醃好的雞腿取出，放在鋪了錫箔紙的烤盤上
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2. 烤箱預熱：210*C/420*F。雞腿放烤箱中層烤13~15分鐘
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3 e+ K+ i. q/ \. l8 r3. 醃雞腿的醃料倒碗裡，另外加入兩大匙的蜂蜜和一大匙蒜蓉辣椒醬(看你喜歡吃多辣)
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' b2 A. i. r- P% r$ Z+ p w! gtvb now,tvbnow,bttvb4. 把雞腿取出，塗上調製好的醃料，同時翻面，放回烤箱再烤6~8分鐘
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5 W' a. |0 h8 d2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 第二次取出雞腿，再塗一次醃料，然後撒上玉米粉，沾滿雞腿 (兩面都要沾滿玉米粉)公仔箱論壇1 F1 t% O* A- L) [' W0 c- K3 G
% {/ ~0 L1 ~ N' v) Q9 [7 t5 v6. 稍微把溫度調低(怕玉米粉烤焦)，再烤8~10分鐘 (因為烤的時間比較長，所以醃料要多塗一些，讓雞肉保持多汁)
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7. 出爐，撒上蔥花，趁熱享用
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發表於 2015-12-15 04:47 AM
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