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食材TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B9 ]7 b! L9 r/ [; E. U
綜合調味
& U9 |' M3 s1 y. I8 c2 A f8 g5.39.217.76粗鹽.....1茶匙
' Z2 D( c9 s0 n$ K4 y黑胡椒.....隨意
! }, t( |( t7 z: @4 U9 ]2 ?食用油.....2~3大匙
( L3 w* ]) h0 z H公仔箱論壇新鮮百里香.....隨意
: j: R% e9 E2 _5 a公仔箱論壇公仔箱論壇9 N, s% A v7 G3 g3 j) [+ V
公仔箱論壇 T( M) n* D, o# y7 x. s" y
雞肉調味tvb now,tvbnow,bttvb5 r3 k' t$ w7 N& S: _
粗鹽.....1大匙
2 z$ T' _: Z" [0 L% B a {黃砂糖.....1茶匙7 m& d# B J. K
紹興酒.....3大匙5.39.217.764 Y0 F/ K9 `; N$ S/ K) P4 s
薄鹽醬油.....1大匙公仔箱論壇3 U; C# y# t2 G8 F# ?
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肉雞.....1隻tvb now,tvbnow,bttvb( w, B! I4 ~) n! @' J5 w7 X2 u3 P
洋蔥.....1個公仔箱論壇8 t2 z. b0 R! T
南瓜.....1/2個5.39.217.768 E9 M ]. u9 c
蒜頭.....6~8瓣
' f, B7 R! U1 x; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒.....1個5.39.217.766 o7 {) C+ O, ?% @/ X
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4 F( g4 F B* _$ e4 Otvb now,tvbnow,bttvb作法
6 R- B! E8 X3 `& @9 U/ J1. 肉雞洗淨確實擦乾水份，準備一密封袋倒入【雞肉調味】， 擺入雞隻，放冷藏最少醃漬3~4小時，(可以前一天準備會更入味喔)
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9 S5 Z0 T& u4 v( [% t. H7 M. q5.39.217.762. 烤箱先以上下230度c預熱備用，(這樣準備工作完成就能直接進烤箱囉) 完成醃漬的雞取出，再次擦乾表面水份，並用綿繩將雙腿固定好
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* F) p( Y1 X0 N- x' {3 gtvb now,tvbnow,bttvb3. 將預搭配蔬菜切成大塊狀
; O3 R9 m; ~+ s3 B8 ?' L$ k; ]9 K' ytvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76- ]) `, `: n: P% v/ u9 _6 R- I/ z8 c
4. 烤鍋底部稍為抹層油，將洋蔥圈鋪底， 然後以部份【綜合調味】均勻撒上
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! R/ `; J/ M% d公仔箱論壇5. 接著將雞隻擺中間，周圍平均擺上南瓜塊和紅甜椒， 最後將剩下的【綜合調味】均勻抹於蔬菜和雞全身(百里香除外)5.39.217.761 k& W) h5 a9 P' V2 F
1 U6 [- B, u$ A% e. e0 Xtvb now,tvbnow,bttvb6. 準備工作完成，烤箱也達預熱溫度後，將完成步驟5直接送入烤箱， 上下火230度c烤60分鐘，最後10分鐘可提高烘烤溫度至250度c， 讓烤雞皮更穌脆，上色更漂亮。
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! [' `) I$ F- {5.39.217.767. 完成取出，新鮮百里逆著莖部撥下葉片，隨意撒上， 取出的烤雞靜置5~6分鐘即可享用。5.39.217.76% e9 ]9 {+ Z$ i
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8. (烤箱因每個人使用品牌不同，溫度要自己觀察來增減使用溫度) 調味方面不局限，可依自家口味調整變化。 本次食譜製作使用山崎35公升烤箱，價格優惠，CP值也超高喔。 除了傳統烤箱該有功能外，還附了360度烤雞旋轉叉，和3D旋轉輪...等。 讓大家可依使用需求，做最好變化。
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發表於 2015-12-15 04:47 AM
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