! h: V8 h. \* `; ` oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食材5.39.217.76 h) m( d- f! r- p; {
綜合調味
# b9 h6 P) r* Q. g, y2 Q! S/ L粗鹽.....1茶匙
* v$ \" Y$ w2 ?, X& `1 m; G$ s9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒.....隨意- x1 t1 M$ q. p7 p
食用油.....2~3大匙
; }! k4 n0 ], q/ i$ o3 J& btvb now,tvbnow,bttvb新鮮百里香.....隨意9 z3 S+ Y, C+ A6 m, p/ C5 C, U+ r
公仔箱論壇- H6 `1 ?. b4 S5 J8 z; s6 e
/ ?& `. Y* h" B* l! M$ U5.39.217.76雞肉調味- ?- [1 D- Y0 h, s2 Z0 o' W
粗鹽.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb. D" f9 y2 h5 b. m$ T4 {3 { |
黃砂糖.....1茶匙
$ r2 [* w1 _- l& A. Y公仔箱論壇紹興酒.....3大匙
- P) J# z$ a' `* M" _$ {9 u5.39.217.76薄鹽醬油.....1大匙
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& a* }( t/ C0 X; I0 Ctvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76. c+ {, |6 a. t3 W5 M
食材
2 s$ `# ]: }: c肉雞.....1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c2 B* q. p7 f4 ]
洋蔥.....1個" U; N' ]- s& a J
南瓜.....1/2個
@% B7 T; S& q" w5.39.217.76蒜頭.....6~8瓣公仔箱論壇4 x$ s' `0 u6 a' S1 |2 p/ k
紅甜椒.....1個公仔箱論壇& a0 o9 H* n* ]$ A) P$ U
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作法
. b9 U# j+ b3 E; W+ ?5.39.217.761. 肉雞洗淨確實擦乾水份，準備一密封袋倒入【雞肉調味】， 擺入雞隻，放冷藏最少醃漬3~4小時，(可以前一天準備會更入味喔)
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2. 烤箱先以上下230度c預熱備用，(這樣準備工作完成就能直接進烤箱囉) 完成醃漬的雞取出，再次擦乾表面水份，並用綿繩將雙腿固定好
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* ~6 O' G+ i* }: |- u. W7 ctvb now,tvbnow,bttvb3. 將預搭配蔬菜切成大塊狀4 y: P( J5 g& g9 d( B# j/ p
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4. 烤鍋底部稍為抹層油，將洋蔥圈鋪底， 然後以部份【綜合調味】均勻撒上; g0 F8 S. B! @5 {: c- z; l7 y* q
3 u- u$ L2 ^+ S' W! dtvb now,tvbnow,bttvb5. 接著將雞隻擺中間，周圍平均擺上南瓜塊和紅甜椒， 最後將剩下的【綜合調味】均勻抹於蔬菜和雞全身(百里香除外)
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6. 準備工作完成，烤箱也達預熱溫度後，將完成步驟5直接送入烤箱， 上下火230度c烤60分鐘，最後10分鐘可提高烘烤溫度至250度c， 讓烤雞皮更穌脆，上色更漂亮。. _% D) X- j" v. W. k- u
, }3 W' h% c% ?8 q7. 完成取出，新鮮百里逆著莖部撥下葉片，隨意撒上， 取出的烤雞靜置5~6分鐘即可享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W( |) Q. q! h4 S! j3 X1 N+ [
$ s/ C% D- ?; V公仔箱論壇8. (烤箱因每個人使用品牌不同，溫度要自己觀察來增減使用溫度) 調味方面不局限，可依自家口味調整變化。 本次食譜製作使用山崎35公升烤箱，價格優惠，CP值也超高喔。 除了傳統烤箱該有功能外，還附了360度烤雞旋轉叉，和3D旋轉輪...等。 讓大家可依使用需求，做最好變化。! U8 V3 S9 _3 ~' l7 M* [ R/ P
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發表於 2015-12-15 04:47 AM
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