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食材
/ e$ x! b; t% \5 @& u5.39.217.76烏醋.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r0 o! p( a8 k( c
水.....3量米杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D) G' z, L. Y. S# C: J9 P. G
芥花油.....少許
2 \0 O3 j( t' ?醬油膏.....適量
5 J3 w$ Y* D# I7 u* k6 L# q( }板豆腐.....1大塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i& F4 N, c. H. `, A m
黑龍炒醬.....適量公仔箱論壇4 O/ f/ h, Q* a" [7 R
蔥(切蔥花).....3支
E, h' h; t! R" U# v0 v# H2 s公仔箱論壇洋蔥(切丁).....1/4個
. z3 L. }4 f0 S& e! K公仔箱論壇鮮香菇(切丁).....2朵
1 C' G h2 G$ N$ A. X4 Z紅蘿蔔(切丁).....1/4條
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3 p' @2 U" h" l- r8 r0 j作法公仔箱論壇: ^) d9 j7 x; J7 s f2 P& r
1. 板豆腐切小塊，中火2面煎金黃、焦香。
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3 D7 p, x( L8 X2. 起油鍋，小火爆香蔥花、洋蔥丁、紅蘿蔔丁、鮮香菇丁、醬油膏、黑龍炒醬後，加入水，放入煎好的豆腐，大火煮滾後，小火燜煮至湯汁收乾，起鍋前，加鍋邊醋（烏醋）即可。
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# d. M, i/ _% d- Z1 O" Z L9 N公仔箱論壇Tips
. |: T& p) h2 t$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起鍋前加鍋邊醋（烏醋），能使醋本身保有酸味及香味，不至於揮發。/ K: j" B6 [# T
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發表於 2015-12-14 05:21 AM
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