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6 {0 S) a+ f& {+ L xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖.....40g$ ^ u: m+ \& V. ~
太白粉.....60g
; ~3 o* x) i! d kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜粉.....120g
' M7 C8 U$ h7 j1 e: S* m9 L) Y5.39.217.76地瓜(削皮).....300g
# e7 T- l. W8 G: j3 J5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb" s5 n6 l# T/ ~( S- \0 h
7 ]- z+ ]$ |3 t( L M+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
7 I: V- C, ^+ a7 z5.39.217.761. 將地瓜切小，放入鍋中蒸熟後，再壓成泥
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8 S, F6 q8 }) f2. 把地瓜粉、太白粉、砂糖拌入地瓜泥中攪拌 Z7 \4 l/ D" D, s( j5 N& E8 z5 F- ]
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3. 攪完後揉至不黏手即可
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. @9 {5 A$ O0 z7 l0 U( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 搓揉成條狀，再切成一小塊，搓成圓形
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5. 放入鍋中,冷油中小火炸，中途要稍為翻面，把地瓜球稍為分開不要黏在一起TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f1 ?0 S. i9 _/ s" o2 f! ~
/ D. I" e+ r% V* m0 J5 @" W( y6. 等地瓜球有點變色膨脹就可以用勺子按壓，讓地瓜球膨脹，等到顏色變深，把地瓜
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1 x3 C" h/ f; Z2 |. O5.39.217.76貼心小提醒
8 ^. O, p. ?. A1 L( l5 r5.39.217.761.每個地瓜的含水量不太一樣，在揉地瓜球粉團時，如果太乾就加少許水，如果太溼就再加些地瓜粉進去 2.每個地瓜的甜度也不太一樣，可以自行增減砂糖 3.因為我不想浪費油，所以我是用半煎炸的方式，色澤比較不均勻，用全炸方式就會很好看了~~
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發表於 2015-12-13 07:05 AM
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