食材公仔箱論壇 q. k; w5 w5 V; Z: [, V6 B
清水.....90g
, Y# i, X7 T, H7 w! a1 P公仔箱論壇蜂蜜.....20g, k4 U* S' g1 l+ q5 a' P' @
冷水.....適量
9 U' v. |& |! `& H4 K/ r% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中筋麵粉.....210g
% H* c. Z) B: z: g- K7 ]tvb now,tvbnow,bttvb樹薯粉或太白粉.....40g公仔箱論壇0 `; o% O/ L& m9 l/ e6 \
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黑糖蜜公仔箱論壇0 ?) g5 K4 r7 A
清水.....90gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W, y& c7 t3 @# ^
蜂蜜.....20g
( s% |- Q" M; E: F9 p! s. j5.39.217.76冷水.....適量5.39.217.76, i& m/ G& L+ I& e i
黑糖或沖繩黑糖.....120g
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作法
+ N& O! w: ?, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 煮黑糖蜜：黑糖+水90g，用小火煮滾後再煮5分鐘，，再加入蜂蜜煮1分鐘，熄火放涼備用即黑糖蜜（煮時要一直攪拌以免黏鍋），放?後會變的很濃稠
: D* ]8 z' G# C5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ e6 Y- B$ h" c1 X2. 放涼的黑糖蜜+冷水=410g，攪拌溶化黑糖蜜
% g' k* k8 D) i. h公仔箱論壇
x1 R; ?- t0 V' s3. 中筋麵粉、樹薯粉或太白粉過篩，再加酵母，再加入黑糖蜜水，全部攪拌均，蓋上保鮮膜放至暖處，發酵1～1.5小時公仔箱論壇' D+ Y7 d/ B- K1 r& x8 g' H! o
; x, B1 x8 S3 u* c9 Z公仔箱論壇4. 發酵到表面有泡泡，粉液有增高，即可倒入方模中（鋪上烘焙紙）$ w E5 b6 c! x: _6 p! s. k* i
2 ]$ k' L7 j# H5.39.217.765. 電鍋加入3米杯的水，按開關先將水煮滾，再放入蒸煮25分鐘，電鍋蓋要留一小縫，以免蒸氣滴落黑糖糕中公仔箱論壇8 W. O. s5 @4 u2 j
' x5 P/ T0 L* |! X# T% J6. 放涼切塊食用 |
發表於 2015-12-13 07:04 AM
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