[中式食譜] 油膏醬

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5 d6 i" ^: E* U5.39.217.76材料
; e1 [4 ?4 e/ i* D3 I0 ?2 ~tvb now,tvbnow,bttvb水.....50㏄公仔箱論壇# b! N8 h$ O2 w
米酒.....50㏄公仔箱論壇' [8 l% R* f( v6 T: x2 s4 G: M9 u
細糖.....5大匙
: B, a; i; ]. b/ `+ Utvb now,tvbnow,bttvb蒜泥.....100公克) \4 d) y0 X7 w  C
五香粉.....1大匙1 S1 H7 t. Q7 I- ~$ c
甘草粉.....1大匙
! a6 v; I& u$ f1 V. c2 g公仔箱論壇辣椒粉.....1小匙公仔箱論壇5 E1 P' O# ~6 q% H
醬油膏.....400㏄5.39.217.76  h6 i' B& N5 O: C' S0 j1 H( L# v1 A

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作法5.39.217.764 n! j  G" N! n% y6 K% s0 d
1.熱鍋，加入少許沙拉油（材料外），以小火爆香蒜泥。
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2.加入五香粉、甘草粉和辣椒粉略翻炒至香味溢出。公仔箱論壇' ?2 Q! s$ J# f# }' w& P

8 W: o3 J- r( Q, x5.39.217.763.續加入醬油膏、細糖、米酒和水。
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7 [" ~9 F0 |4 p+ Q4 J# X4.煮至滾沸即可。
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