$ r5 i) h) ~- o- ?1 T# S2 G8 d5.39.217.76材料:
$ ]" L/ [ s$ [4 `3 F公仔箱論壇蔥粒.....酌量
+ `7 L! ?4 }0 |4 z3 E I2 L小棠菜.....酌量# S7 t! G# D k( [" k/ f
鮮蘑薑蓉.....3茶匙
0 v4 W$ }% b7 J. d: f: g; Wtvb now,tvbnow,bttvb豬肉(梅頭或豬柳).....320克5.39.217.762 D; A# _+ z0 s# N3 @7 {1 U
5.39.217.76. h/ S/ J( ~ E
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調味料:
+ Z" i2 W* W9 e/ C) h& A公仔箱論壇糖.....2茶匙
) n c: p. ^7 b公仔箱論壇酒.....1茶匙
7 m3 R' R* [) f' o: f" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂.....2湯匙
u# V% n" U4 ^ I2 e5 _低鹽生抽.....3湯匙5.39.217.76" Z: r7 @7 O1 o. {9 T2 B8 ^* \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s: v" T D R$ z! |5 F$ N5 m/ Z# B
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做法:公仔箱論壇6 R+ ^/ G" N7 n3 a
1. 用一大盤，把調味料和薑蓉拌勻，備用。( b5 d$ r3 U7 \& t$ u# Y. F6 a
: _& h w- ]' W7 q/ e5 V6 F, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 小棠菜直向切半。放入滾水中，略煮軟。用冷凍水，令顏色保持翠綠。瀝乾水份，置碟上。5.39.217.76# v5 ~& N' `/ v1 @2 o
8 B) O2 O! g) G/ Q/ W$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 豬肉切成約 5mm薄片。置保鮮膜中間。用?麵棍或刀側拍扁。5.39.217.76. D; R! `0 o/ R; H+ x, x
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4. 預備易潔平底鑊，用中大火燒熱少許油。把豬肉片蘸調味料，隨即放入鑊中，煎至轉色，即成。放在置小棠菜的碟上。上面加少許蔥粒和薑蓉。佐白飯一流。
) y' o0 H, H) m( R( O3 e9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H( n6 v- \/ S$ D
3 D6 R2 C+ n- o7 R. P3 Z: A% \tvb now,tvbnow,bttvbTips
$ i( N: s" H+ n如剩下調味料，可放入小鍋中煮熱後，用來淋在菜上吃。/ ^$ r6 D2 r: z; u, T
公仔箱論壇# |+ p( W) c/ `/ n7 l
由於豬肉已拍扁，很快入味和煮熟。切勿煮過火，否則肉變硬。tvb now,tvbnow,bttvb$ Z) ~( x5 o5 G! Z
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發表於 2015-12-12 04:45 AM
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