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鹽番茄 4個
( m: r a3 ^" q( D公仔箱論壇5.39.217.76' E5 r: C+ l# E( z: [1 v4 R
汁料
+ r9 f7 B: @4 P: _3 ?1 M6 J洋葱粒 2湯匙、柚子醋 4湯匙、減鹽醬油/昆布木魚汁/橄欖油/清酒各 1湯匙、砂糖 1/4茶匙、麻油 1/2湯匙、芝麻少許# E0 w3 D* `% p4 R$ O" m
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做法 5.39.217.76' o, F7 b r8 A, Z1 Q/ f/ E
1.番茄去蒂，底部打十字開。燒熱一鍋水，放入番茄灼 10秒至皮鬆開，馬上浸冰水去皮。
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; A% [- p* L9 E9 x; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將減鹽醬油、昆布木魚汁、柚子醋、砂糖、洋葱粒、清酒、橄欖油及麻油拌勻，放入雪櫃雪半小時。公仔箱論壇# \: b. ] i- ^ C3 o6 j
* f( T* D1 `" Q: A6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將番茄上碟，淋上汁後撒上搗碎芝麻即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _$ m9 Q" O: Q6 @, f
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2 N1 n" U0 H. M5.39.217.76如喜歡這個醬汁，可以依照以上比例做多一點，食時再加麻油、橄欖油及芝麻就更好味，撈沙律更一流。
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發表於 2010-4-20 12:36 PM
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