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[西式食譜] 希臘沙律Gorgeous Greek Salad

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牛油果 1個、檸檬 1個、乾牛至 1湯匙、洋葱 1/2個、番茄 4個、發達芝士 150克、黑橄欖 50克、生菜 1個、麪包 1/2個、紅酒醋/鹽/胡椒粉/橄欖油各適量公仔箱論壇9 f; i0 O6 _* |; e6 f  N% A. Y

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做法
% A4 e' G$ ?! K7 v公仔箱論壇1.將麪包撕碎,放入平底鑊用慢火烘至脆身微焦後盛起。公仔箱論壇2 X! o' x9 n* w7 d+ i  K
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2.檸檬刨皮後,榨汁拌勻;牛油果開半去核後,將果肉刮出切粒,拌入 2茶匙檸檬汁略醃;洋葱切薄片,加紅酒醋、鹽及胡椒粉拌勻略醃;番茄及黑橄欖切粒。公仔箱論壇: b! N- A) q- j3 W
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3.將乾牛至拌入剩餘檸檬汁,倒入三倍份量橄欖油,再加鹽及胡椒粉調味。' u, {2 i1 P9 I: E+ H2 W
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4.然後加番茄、黑橄欖、牛油果、生菜及洋葱拌勻上碟,最後灑上已烘香的麪包及芝士即成。
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2 Z1 D. B; A6 B/ T8 M- KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油果切粒之後,記得加少許檸檬汁略醃,這樣可防止牛油果變黑,上碟時就更美觀。
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