[西式食譜] 咖喱海鮮天婦羅

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4 ]- R) e6 g' i' l! x1 m材料
6 v3 l  }; b' ^0 l' A5.39.217.76蝦 2隻、沙鎚魚 2條（開邊）、日本番薯 3片、大葉 2片（切碎）、天婦羅粉 200克、芝麻 2克、麻油適量、蛋黃 1/2隻、甘口咖喱磚 1/8磚、辛口咖喱磚 1/8磚、咖喱粉適量、清水 100毫升
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+ X9 B% c1 E; t! E2 h3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 Q( {3 U8 X1 S8 v1 |6 z
做法
1 I$ u8 f  ~% _1.蝦去頭去殼，挑出蝦腸，於蝦肚幾刀，用手指將蝦按壓。
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7 h) F4 Y# G0 G2 W! E公仔箱論壇2.咖喱磚放入微波爐用大火加熱15秒。
* w' z4 g4 n+ G- `& ~( O/ m$ c3.天婦羅粉加水拌勻，再加蛋黃攪拌至呈糊狀，再加（2）、咖喱粉、芝麻、大葉及麻油拌勻成天婦羅漿。
: q. B& ?5 Y4 K# a3 P) h9 f- p! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& y; P: i* ~+ b$ G公仔箱論壇4.番薯片、沙鎚魚及蝦分別抹乾水，蘸天婦羅漿。5.開大火將油燒熱至160℃，滴入數滴天婦羅漿，三秒後升起即可轉細火，將蝦放入油鑊炸香後，再放入沙鎚魚及番薯炸至金黃色即可。