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. l! T- t, d, n5 Y S材料 b: l( m ]( L
雞髀肉 200克（去皮）、番茄 2個（切粒）、雞湯 1公升、蘋果 2個（去皮切件）、甘笋 100克（切粒）、薯仔 100克（切粒）、洋葱 1/2個（切絲）、薑茸 20克、蒜茸 20克、甘口咖喱磚 1/4磚、中辛口咖喱磚 1/4磚、糖/黑胡椒粉/鹽各適量公仔箱論壇5 f' h$ ^8 F! x7 B) A. b
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做法tvb now,tvbnow,bttvb) k( w- N- `% ~% Q
1.將甘笋粒用中火炸至浮起，再將薯仔粒炸至金黃色後全部盛起。
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5 R7 f. V+ Z( e cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將已去皮的雞髀肉切絲。3
' Y: M9 o7 g M2 w# W! I7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 M( i/ H, t: O4 A. A- Y
.燒熱鑊加少許油，加薑茸及蒜茸爆香，放入咖喱磚及雞湯，用大火煮滾後，轉細火慢慢煮溶，然後放入番茄用細火煮腍。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b: A# I9 j; E! k8 }/ l
: W; P0 {0 U+ K6 V! G/ Z5.39.217.764.將蘋果刨茸，倒入（3）中，加少許糖調味，拌勻後熄火。
0 w/ \2 G1 K# w0 n, O9 ^0 s6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.760 w7 A% [. z, X' N; g! v3 ^
5.燒熱鑊下油，用大火將洋葱絲爆香，再加雞髀絲、鹽、黑胡椒粉、甘笋及薯仔煮勻，盛起倒入（4）中，開中火煮滾後即成。2 Y( n" _; V) ?$ v* r/ x( R) K
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發表於 2010-1-20 06:02 AM
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