[中式食譜] 茶香飯糰

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材料
1 U; E2 I7 u# g+ k7 d碧螺春 400毫升、白米 3/4杯、紅米 1/4杯、豬肉鬆 80克、即食菜脯 50克、鹽/黑芝麻各少許/ Q2 R$ C" W3 h. v6 P) Z

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做法公仔箱論壇4 i% }/ n1 C6 w% O  d5 K
1.將紅米加入清水浸約 2小時，隔去水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V& Z% v  a$ \

+ ?6 W5 Y' {% a* z$ k2.將白米、紅米放入電飯煲內，加入碧螺春拌勻，將米煮熟後，加鹽調味拌勻，再冚蓋焗約2-3分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb9 Z5 t7 r) g) H1 F! Q+ D) J4 k
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3.將保鮮紙鋪在碟上，加入適量飯壓平，放上豬肉鬆及即食菜脯，包上保鮮紙捲好成球狀。1 ~+ G! b& x. l- ^: g

- d( h6 G6 \3 q* x" V$ b" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.待其定型後即可除去保鮮紙上碟，最後撒上少許黑芝麻即成。
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1 o; h8 A6 H8 \4 q- Q3 q公仔箱論壇用絲苗米做飯糰，食落會較乾爽；用珍珠米來做的話，口感則較黏和煙韌。 : Q  M9 K0 K/ ^/ I3 A5 o