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材料公仔箱論壇) \' w, R1 k/ X( B. w7 `
碧螺春 400毫升、白米 3/4杯、紅米 1/4杯、豬肉鬆 80克、即食菜脯 50克、鹽/黑芝麻各少許1 z4 k6 W! g' o# }, e! z
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2 s! R, J, v: O, R. d公仔箱論壇做法8 k- B* L' _2 }2 e. H S
1.將紅米加入清水浸約 2小時，隔去水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T k$ L$ Z4 O
3 |& i" i% X( U7 t& G @9 z公仔箱論壇2.將白米、紅米放入電飯煲內，加入碧螺春拌勻，將米煮熟後，加鹽調味拌勻，再冚蓋焗約2-3分鐘。
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3.將保鮮紙鋪在碟上，加入適量飯壓平，放上豬肉鬆及即食菜脯，包上保鮮紙捲好成球狀。
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4.待其定型後即可除去保鮮紙上碟，最後撒上少許黑芝麻即成。5.39.217.76' u7 p( t' |% Y5 t, _& |* s" M4 _! V
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5 o3 \1 i; `1 Ttvb now,tvbnow,bttvb用絲苗米做飯糰，食落會較乾爽；用珍珠米來做的話，口感則較黏和煙韌。
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發表於 2010-1-7 06:04 AM
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