材 料 ： 5.39.217.76% @* }2 T$ l4 @# ~7 E* `
白 麵 粉 60 克
4 [+ P3 P( {) k8 ^: t5 C* G砂 糖 50 克
! Q& N) a- l# r T$ T2 f, T蛋 白 2 隻
. z1 o d% R" X- C$ D4 V8 U8 [乳 化 劑 10 克
- |7 U$ G N6 ~0 L j公仔箱論壇牛 油 2 湯 匙 tvb now,tvbnow,bttvb; O& W! A; m/ E* A5 n: ` ^
檸 檬 汁 1 茶 匙 L5 e/ v3 @; y, G' s
雲 尼 拉 油 2 滴
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5 O0 U/ T; d1 D; I- D6 n4 L' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 i8 D" P* C3 G8 y做 法 ：公仔箱論壇$ k6 }- R0 i6 ^3 R/ y/ {
1. 預 熱 焗 爐 至 190 ℃ 。
; n6 T: ^' l1 L# Q6 _6 b$ _1 b5.39.217.762. 白 麵 粉 篩 勻 。 公仔箱論壇6 D! ]! [( g5 j! a
3. 將 牛 油 溶 解 。
9 K: `# X+ x5 X' B0 F1 r9 `4. 砂 糖 和 蛋 白 打 至 企 身 ， 加 入 乳 化 劑 再 打 5 分 鐘 。
+ A7 Z* E* i4 p; r% c& J公仔箱論壇5. 拌 入 白 麵 粉 及 已 溶 牛 油 。 ' M* ~8 ~9 `( O0 N) m2 t0 n( L
6. 將 混 合 物 倒 入 盤 中 ， 焗 20 分 鐘 即 成 。
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心 得
9 [+ F2 j* q0 b2 o4 ] @/ q, Z5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在 打 蛋 白 時 ， 確 保 器 皿 內 沒 有 任 何 水 分 及 油 脂 ， 否 則 蛋 白 難 以 打 至 企 身 。 公仔箱論壇 c& q! h: Y% ~" Q% V; Y
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/ w1 B* i( |, R6 p! P2 R/ R( I1 隔 出 蛋 白 。 / A, L( v0 t' s* M+ O+ N3 j
公仔箱論壇: T& z. \; X0 S' q$ d a: S: ~% r7 b
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2 倒 入 焗 盤 。
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發表於 2008-9-12 02:19 PM
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