[中式食譜] 潮州菜：虾米榨菜蒸豆腐[1P]

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名称：虾米榨菜蒸豆腐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P! g+ o8 w2 m5 e9 f5 A  u* c
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原料：嫩板豆腐3件，虾米1/2两（约20克），榨菜1两（约40克），葱3条。调味料：熟油、生抽各适量。- O/ |/ D9 X8 [6 |

6 s7 N( p  l1 `! n6 r* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制作方法： 公仔箱論壇0 _: W& ?8 O" K  t- {
1、葱洗净，切粒。
& b1 T- \0 B2 f8 m1 d% L& Wtvb now,tvbnow,bttvb2、虾米洗净，用清水浸软，大的稍为剁细。
9 a) ~, ?; |5 b3 e, L5 c$ A! i/ F3、榨菜洗净，切片，用清水浸5分钟，取出抹干水，切粒，加糖三分之一茶匙拌匀。公仔箱論壇. P2 H' D& ], Y; k% X
4、板豆腐洗净，切原件盛碟上，虾米及榨菜放在豆腐面蒸5分钟，滗去碟中之水，放下葱，淋下调味料即成。
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特点：0 v8 S6 B. M: ~% Z; _9 `) p( H
鲜嫩味醇。