[中式食譜] 無錫骨

ykngan

材料
5 f; v) Q) s* }  {2 B4 d* j  q" x. i2 l5.39.217.76
5 u, _, ?) r6 _) ]# R+ U' t0 D5.39.217.76腩排（斬件）500克
# T9 g1 D' X% a* g& D, {+ T5.39.217.76
* s* b$ ~8 ^& itvb now,tvbnow,bttvb薑（略拍）1片tvb now,tvbnow,bttvb1 [" B- C" G) ~* k) }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P9 l$ t" V! K9 @: |% L, X
葱（略拍） 2條tvb now,tvbnow,bttvb1 P( W2 ?0 g; R, K: d4 L. {4 {6 c) ?

* p' l; T/ L0 `鹽1/2茶匙
  q, T8 L- B+ k
- `1 y2 y) x+ R) A4 i, Q3 {3 ]$ q" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。salt1/2tsp / n& V! e/ T( s5 l# ~; E9 q" L

; e( E4 c& o7 \- j+ {. Z% g- X6 Y公仔箱論壇調味料
% i! ~+ k% b6 R/ l. H& D$ b9 _tvb now,tvbnow,bttvb
* \2 e* i8 j# e: v$ E" _水 1 1/2杯
: g2 a% [" S, n5 ]5 I公仔箱論壇
5 p" ]# g& p0 @8 n. O/ r7 z片糖（剁碎） 2湯匙
7 B$ o9 P  g# W/ ?  [9 z$ G" Ztvb now,tvbnow,bttvb
/ x2 s$ {5 _' |! e公仔箱論壇老抽 2湯匙
4 |  `5 R0 g0 L% }! r& J8 v  T$ x
6 g: k9 m: }0 Q: s公仔箱論壇紹酒 1湯匙% f: ?( |2 c5 I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O5 n4 p5 n! R& ]7 _( ?5 J
紅穀米 1湯匙
7 }) e3 [3 o) @0 K5 y公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb4 R% Z; ^0 {& O6 O9 o" l
做法tvb now,tvbnow,bttvb) ]% `2 x$ u/ x# a6 U
公仔箱論壇1 n* g( O" S* d3 f
1. 洗淨腩排，抹乾，用1/2茶匙鹽醃一會。
: k" C4 O3 m" ~' z6 b% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76$ n9 k7 s# S5 Z' V
2. 瓦煲內燒3湯匙油，爆香薑片及葱，加入腩排爆至金黃色，灒酒，即可注入調味料。
' P$ y* w' y1 o4 jtvb now,tvbnow,bttvb
: [" N/ b$ N" \7 z3 x! C公仔箱論壇3. 燒滾後改用中慢火燜約50分鐘，最後用猛火將汁煮濃，便可上碟。