材料
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4 Z+ T4 X5 u9 }% H) D/ f公仔箱論壇腩排（斬件）500克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L% k5 Q: B, j% x( y9 o
: K/ g* M. H. C. ^: I* S2 t5.39.217.76薑（略拍）1片8 o$ S- f3 B% x u) Q1 L: E/ |
) R( S/ W0 U% {9 [葱（略拍） 2條5.39.217.769 V& \! S \2 _) L3 X: Z) N9 n
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鹽1/2茶匙
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salt1/2tsp
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調味料
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水 1 1/2杯5.39.217.76; `$ u( a9 c' x. p" A
2 y' x! @. P2 j1 W; X" r2 _) b公仔箱論壇片糖（剁碎） 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: c4 Q. G2 W' ~+ R. Q8 u& c
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老抽 2湯匙
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紅穀米 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 G: \7 o1 @4 G" l
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做法4 M" l( b9 M' f5 p+ A
3 u9 ^7 W" |! E" j5 V F; Dtvb now,tvbnow,bttvb1. 洗淨腩排，抹乾，用1/2茶匙鹽醃一會。" v! {. J; c$ F9 q* |# n4 ]. V J+ X- F
2 \7 H! O0 ?$ W1 g7 ^, Z7 }# q5.39.217.762. 瓦煲內燒3湯匙油，爆香薑片及葱，加入腩排爆至金黃色，灒酒，即可注入調味料。公仔箱論壇3 |9 {# A# I! b( {* h& R- u6 E
; b) R b/ Q, f$ M4 ]' \3. 燒滾後改用中慢火燜約50分鐘，最後用猛火將汁煮濃，便可上碟。 |
發表於 2008-3-10 02:15 PM
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