[中式食譜] 深川锅的做法

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材料
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6 s  c0 b! E! M/ c" p6 t* J公仔箱論壇海瓜子600克，白萝卜1/2个，干海带芽1把，炸豆腐皮1片tvb now,tvbnow,bttvb2 `  I4 n, v# q

5 M7 ^$ K: x5 o, e+ Y7 H5.39.217.76汤底
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干昆布1段(长约10厘米) ，酒少许，淡色酱油少许，盐少许，水4杯tvb now,tvbnow,bttvb2 A+ o0 q  C/ _+ V# I9 j$ A5 h
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做法
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* K5 b  h) t' D6 I1 M1 R" H8 ^5.39.217.761、白萝卜去皮切方块。干海带芽浸水泡软后切适当长度。炸豆腐皮切1厘米宽的长条，再用热水洗去油分。海瓜子吐沙、洗净。
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2、干昆布略冲洗后放入沙锅中，加4杯水煮滚，先放入白萝卜煮片刻，再放入海瓜子，加酒、酱油、盐调味。tvb now,tvbnow,bttvb3 ~5 I- m" _) M+ G5 r& I

/ e1 d/ {6 A3 l% M# y' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、最后加入海带芽、炸豆腐皮，煮滚即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _8 S* l0 [( h- Z3 G4 W& z7 b

* n0 l7 r% A4 Y% e8 K, X( ?0 [+ `6 r蘸酱
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深川锅海味丰富，通常不需另加蘸酱。
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# m1 m5 ?7 ?. j( D1 g( o5.39.217.76典故
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, \7 ]7 P. u6 n4 ]( {# O深川锅是流行于东京一带的火锅，食材以海味为主，另一个主角白萝卜吸收了汤汁的鲜美，口感与味道相当诱人。