[中式食譜] 薑絲炒龍鬚菜

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薑絲炒龍鬚菜4 \3 S( m% g1 X  Z$ I, A- p tvb now,tvbnow,bttvb( W' }8 X+ \7 g# f# ]% N* k ( J# f( g& o: w+ E8 g " ~( I- I) n2 \" O/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

【材　料】 龍鬚菜 & x4 y# a, U; [% C& ~4 W+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 500公克 鮮香菇5.39.217.76  a5 P. W6 P- A/ t. N" g7 h 2朵 肉絲   A' Z4 a' T0 }. K 60公克 紅蘿蔔絲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K- P, w! s8 j. A7 G 10公克 薑 ; x4 z+ F5 L# w6 F% W4 c( D8 L 1塊 蒜末 # T' m, m0 H" T5 b" U9 O 5公克 【調味料】 鹽 5 z- p8 K' M2 b9 x  z1 u 少許 醬油 : A. P6 c- C0 K( E. ^公仔箱論壇 3大匙 米酒 ( h1 `( F# P* R. V) B4 V6 f 1大匙 烏醋 % i! l+ j: o! B  x3 m& S+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2大匙 糖 3 q4 S; S% b! R& q  o  H5.39.217.76 1/2大匙 【做　法】 1.龍鬚菜挑取嫩的部分後洗淨；鮮香菇洗淨切絲；薑去皮切絲，備用。% D7 \- H6 c) x" h# s: G7 G 2.將作法1的龍鬚菜放入沸水中汆燙一下，撈出浸泡冷水後，撈起瀝乾備用。5.39.217.763 @* e1 P% L3 \  T& H+ k7 n" u 3.熱鍋，倒入2大匙沙拉油，放入蒜末、薑絲、作法1的鮮香菇絲爆香後，放入肉絲、紅蘿蔔絲，炒至肉絲變白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m/ V& I7 m- n1 j 4.最後加入作法2的龍鬚菜與所有調味料炒勻入味即可。