吃飯，除用味蕾感受色香味外，我還特別留意菜式背後故事，「海風餐廳」推出「傳統意大利美食之旅」，請來意大利土生土長的總廚 Eugenio主理。地頭蟲果然是地頭蟲，除味道正宗外，某些菜式更加有古講，話說米蘭式番紅花意大利飯配骨髓源自十六世紀，當年因教堂玻璃藝術家意外把番紅花掉進食物，意大利才有番紅花入饌的傳統。意大利飯有咬口，牛骨髓嫩滑得自動跣入喉嚨，好味到停不了口，抵讚。
* b5 T; G0 y y' ^9 @" z9 Z. y5.39.217.76
' u4 T" _; u/ Y& f4 o海風餐廳4 v2 g- F. y+ G6 F! j
地址：尖沙嘴東部麼地道海景嘉福酒店 B2
* G4 p( w- K; } \2 A& a3 k層供應期：即日起至 7月 31日 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E3 h$ J! e3 ~% w$ V5 G
5 y" C4 A9 X, C, h: o" Dtvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb- Z' P& x& N/ w5 }
■米蘭式番紅花意大利飯配骨髓$228 |
發表於 2011-7-9 06:28 AM
| 
發表於 2011-7-10 04:52 PM
|