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「洄瀾薯道」係由創立於1938年的「登茂」名產所更名，提供道地傳統的花蓮薯、栗糬等風味名產。店內的招牌花蓮薯，是花蓮最傳統的名產，洄瀾薯道係遵循古法製造，將蕃薯蒸熟，以竹片手工去皮搗成泥，再裹上配料烘焙而成，口感極佳，香味十足。另外還有俗稱麻糬或栗餅的栗糬，也就是阿美族所說的杜侖，不同於一般的小米麻糬，以手工製成，保有香Q滑嫩的特色，有紅豆、綠豆、花生、芝麻和鳳梨等口味。( U* z2 x( @; w5 n
地址: 花蓮市中華路13號、中華路84-1號、火車站形象商圈。
: C6 ?/ c& l1 D5 ftvb now,tvbnow,bttvb電話: 03-8338899、03-8325101公仔箱論壇) j u/ o7 S. {, W* d
開放時間: 8:30~22:30
8 [: \4 {& p& a5.39.217.76網址
+ }3 B1 Y6 L( J, Ntvb now,tvbnow,bttvb交通 開車：從台9線往花蓮市區，走到中山路和中華路交叉口。) g. q% L2 M& T$ F$ G
搭車：從花蓮火車站，轉搭花蓮客運公車到中山路和中華路交叉口下車。tvb now,tvbnow,bttvb: ~5 _) \1 W/ e0 D) v
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海埔蚵仔煎位於溝仔尾夜市範圍內，小小的簡陋店面，生意卻是好得不得了，大大的圓鐵盤上一次最多可煎12份蚵仔煎，只見看老闆的手從沒停過，熟練地端出一盤盤香味四溢的蚵仔煎。tvb now,tvbnow,bttvb% B- v' {* ?! Z% J4 o2 ?% J
問起第二代老闆翁一銘先生，蚵仔煎美味的秘訣為何？答案是來自西部雲嘉南新鮮蚵仔的精選食材，加上經過特別調製的地瓜粉糊，口感相當Q，下次來到溝仔尾夜市時，別忘了來一定要來嚐嚐這道地的美味。
% e( t5 q2 t, [地址: 花蓮市自由街86號隔壁
0 H' t4 ~" C( j開放時間: 17:00~24:00公仔箱論壇( I% v, v4 x8 \+ E# x5 \, c. e9 J
網址 tvb now,tvbnow,bttvb: H) b4 s, \8 Y5 ^( K% Y1 }/ |
交通 開車：從台9線往花蓮市區後右轉中正路，看到自由街左轉即可到達。/ L' K& b/ l+ p7 A Z, u% u
搭車：從花蓮火車站，轉搭花蓮客運至中正路與中山路口下車步行前往。
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: t: W1 `. G! _$ |# c; z# J6 ?tvb now,tvbnow,bttvb 來到花蓮，扁食是必吃的美食，在花蓮市有名的扁食店不少，不過名氣最大的還是這家液香扁食，因為這家歷史悠久的扁食老店，蔣經國先生可是曾經造訪品嚐過，牆上掛著幾張老照片就是最佳見證。& x; V, u$ O! T t8 ^
而液香扁食的美味確有其獨到之處，選擇有韌度的豬腿肉作為肉餡，以大骨熬製的湯頭，外皮口感細柔，下水烹煮後不易糊爛，加上油蔥酥、芹菜後，就是一碗道地的扁食料理，由於不加味精，可以品嚐到最鮮美的滋味。
/ @* O+ V1 N. F2 z: [7 X公仔箱論壇地址: 花蓮市信義路42號
, n. F% ], Z, I& I) ~; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。電話: 03-8326761
, s* s# b, m0 T7 `: b公仔箱論壇開放時間: 9:00~賣完為止約21:30tvb now,tvbnow,bttvb) M& }/ n/ ]( C! U: l
網址: 液香扁食
- l4 e# Y3 A+ }- K) a rtvb now,tvbnow,bttvb交通 開車：從台9線往花蓮市區，到中正路的美琦飯店左轉或右轉。
, u& y- Z5 r5 P7 B0 G6 Ptvb now,tvbnow,bttvb搭車：從花蓮火車站，轉搭往南公車於中正路中華路交叉口下車可達。
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發表於 2011-4-23 03:58 AM
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