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[西式食譜] 鮮橙茴香沙律

材料
) E9 k) T8 t- I橙 4個、黑橄欖(切開) 8粒、茴香 1個、罐頭鯷魚 8條、初榨橄欖油 4湯匙、紅酒醋 2湯匙、鹽/黑胡椒各適量
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% U2 A4 r* N0 J5.39.217.76做法
; k$ ~+ G7 J8 v$ U. ctvb now,tvbnow,bttvb1.橙去皮起肉;茴香切絲,茴香葉留用。- z9 y& ^# Z& K- J3 m6 G, }

: k) T% S  f+ L; O5.39.217.762.將橙、黑橄欖、茴香絲和鯷魚放進碗中,下鹽、黑胡椒拌勻調味。
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' B' d, _; Y8 z7 s3.將橄欖油、紅酒醋拌勻,加入( 2)醃 1至 2分鐘,上碟,放上茴香葉裝飾即可。tvb now,tvbnow,bttvb) |8 d: c2 y6 M. J8 A) [; ?
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