[西式食譜] 白蘆笋蘑菇烤焗雞塊

nt1972

        tvb now,tvbnow,bttvb$ h- w( q- p8 n4 C8 O: A

4 g  r. c6 Q6 b: p8 C( f# N公仔箱論壇材料
! J% W8 z& B3 k  H- o  e8 h. D連皮雞腿 200克、麪粉 1湯匙、牛油適量、白蘆笋 6條、蘑菇 6隻、松露油適量、鹽/香草各少許公仔箱論壇/ E* ^; Q5 z$ ]1 b; ~/ x. B

9 h8 a, d- j! ]4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法" U, K# e1 e  a0 g
1.於雞腿上灑上少許鹽，拍上麪粉。燒熱鑊加少許牛油，放入雞腿煎香後，放入已預熱至 250℃焗爐焗 6分鐘。2.蘑菇一開二。白蘆笋削皮後切段，放入滾水汆水後盛起。3.燒熱鑊落少許牛油，用中火將蘑菇及白蘆笋炒香，拌入雞塊，灑少許鹽調味，再加少許松露油炒勻後熄火，再放入少許牛油拌勻。4.將白蘆笋上碟，放上雞塊及蘑菇，再放上香草做裝飾即成。
7 ?4 m3 }0 ~9 {! s5.39.217.76# I1 h; w) ~+ I# T5 E! H% ~
        公仔箱論壇1 @4 i; k1 f8 l1 q+ j1 F

! i) H" \5 P1 j, x" Z2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。