[西式食譜] 忌廉蘑菇湯

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材料:公仔箱論壇5 T- o9 j+ J( K. z4 I
蘑菇        ------------------        100克
* K. o* Y- y1 I/ `5 ~: i8 Jtvb now,tvbnow,bttvb(鮮蘑菇或罐頭蘑菇均可)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?8 D8 o% o4 s! L+ r3 V: A; `
牛油/人造牛油        ------------------        25克
( @, x/ g$ b  ]4 J麵粉        ------------------        25克7 y+ {2 Y' c- s  O, o, |  s6 U
水        ------------------        250毫升
3 F2 |/ L* g* n8 S4 _6 ptvb now,tvbnow,bttvb奶        ------------------        100毫升) J2 t& E8 {% L$ U) J
雞精        ------------------        1/2粒2 J+ m( |8 U8 u4 _1 }, E
鹽及胡椒粉調味:
4 ~. S" I* a9 e! O陪襯食品:        ------------------        麵包一片
& b$ [5 N; {7 b6 t1 L1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裝飾:        ------------------        莞茜
" J& L9 u9 c% ntvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 ^$ h: I: o' Y/ Q! E4 ?+ n9 z
製法:公仔箱論壇! z5 L7 e3 U' y, J
1. 蘑菇洗淨及切碎。
  o7 S& C% H& G0 f: F0 j4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 牛油放在煲中煮溶,倒入蘑菇炒2-3分鐘。$ G( R& U) H) `$ t0 ~% i
3. 加入麵粉,以文火煮1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb0 k& L8 d; q& b9 y- b0 C2 k: Q
4. 離火緩緩將水及牛奶加入,加入雞精。tvb now,tvbnow,bttvb5 ]& L" F/ s6 R: S/ Z' ?6 }
5. 把煲放回爐上,不斷攪拌煮沸及變濃。
4 q; h5 W2 M4 l& X/ L' `- r" Utvb now,tvbnow,bttvb6. 加入鹽及胡椒粉調味。) N& Q$ _6 _8 `0 v
7. 烘麵包成多士,切成小粒。
  |9 P/ z+ j4 t$ L! \! D4 b3 c5 ]+ t5.39.217.768. 洗淨豐抹乾莞茜切碎。
2 R4 j7 T+ L7 y6 ]8 u' Q5.39.217.769. 趁熱進食,以莞茜碎作裝飾及加上麵包粒。