[西式食譜] 忌廉蘑菇湯

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材料:
6 h8 H8 p! v4 K5 |6 Y7 ttvb now,tvbnow,bttvb蘑菇        ------------------        100克
6 B; S) {  |2 V* c# h; S( y5.39.217.76(鮮蘑菇或罐頭蘑菇均可)& l  v9 q, n4 @9 i+ U7 x6 D
牛油/人造牛油        ------------------        25克
/ r, o* ]# w7 [2 k% v+ U& q6 Qtvb now,tvbnow,bttvb麵粉        ------------------        25克公仔箱論壇( ?' _6 U4 z$ B3 t" Y
水        ------------------        250毫升
7 t$ h' _$ ~+ X; `8 C2 {: ~! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶        ------------------        100毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x. V. j. t* `( J' j( k# W
雞精        ------------------        1/2粒+ X6 u3 A' }" [% U
鹽及胡椒粉調味:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t% Q" B8 w  N9 y+ m2 y% X; ]+ R' a
陪襯食品:        ------------------        麵包一片
* u: r. Z  f. C公仔箱論壇裝飾:        ------------------        莞茜5.39.217.764 {+ l8 c1 p' C& A/ g+ ]

$ T0 q/ ^' j6 Z( S製法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @+ Y6 M; A& c
1. 蘑菇洗淨及切碎。
. x3 |( \3 O* g8 s' Z/ p, ^, P2. 牛油放在煲中煮溶,倒入蘑菇炒2-3分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb" X1 j# {: h8 C) |- X7 ~" k
3. 加入麵粉,以文火煮1分鐘。
: ]! U2 [5 y/ s4. 離火緩緩將水及牛奶加入,加入雞精。5 B/ X3 x5 q9 X$ P
5. 把煲放回爐上,不斷攪拌煮沸及變濃。tvb now,tvbnow,bttvb2 G6 Y9 A2 y* E! n
6. 加入鹽及胡椒粉調味。1 c$ }- j0 g0 Q% J- g) ^& e
7. 烘麵包成多士,切成小粒。
1 j2 A# u# s( o& {6 q: G, G8. 洗淨豐抹乾莞茜切碎。tvb now,tvbnow,bttvb3 q, ?; E/ m4 V
9. 趁熱進食,以莞茜碎作裝飾及加上麵包粒。