[健康資訊] 保健食品到底有沒有療效？什麼狀況應該補充維他命D？名醫８測驗解答

soforlee

【專家觀點】
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9 a9 `3 L3 \# v( @- _6 y9 e6 Z保健食品到底有沒有效？什麼狀況應該補充維他命D？名醫８測驗解答。* S1 ^" J/ y6 G0 Q
華人喜歡吃補，作者身為整形外科醫師，在門診調查病人，發現過去30天內，80%曾使用保健食品。保健食品過去沒有法規可管，經濟上是難以監控的龐然大物。台灣衛福部在2022年7月1日公布新制，除了取得小綠人健康食品標章以外，其他食品不得使用「健康」二字。因而坊間所謂「健康醋」、「健康餅乾」等等都屬濫用。保健食品宣稱能漂白皮膚、淡化斑點、整胃、健腸，它們的療效到底如何？你能分辨好壞？知道哪些甚至是沒有用的嗎？5.39.217.76$ j/ f  ?" g: `! W9 Q" X
以下考考你的保健食品知識：' {/ q& z1 @9 }: r. g
1. 每個人都需要保健食品，有病治病，無病強身。① 對 ② 錯答：② 錯。美國食品藥物管理局，2022年5月提最新指引，保健食品是強化食品，提供有益或是食物內欠缺的成分，可能是維他命或礦物質。一般健康人士如果採取健康飲食，保健食品無法提供更好的益處。
" [! t$ g$ Q: l% }9 J( W& ~  H2. 衛福部食藥署評估並發證給所有保健食品，證明它們安全有效？① 對  ② 錯 答：② 錯。台灣食藥署以小綠人標章管理經過評估的保健食品，並非所有保健食品均經評估。美國食品衛生管理局定義保健食品為食品，只要求廠商注意包裝及標示。5.39.217.76: C; N7 S' O( U) A, |& c, s
3. 台灣小綠人標章的健康食品，吃了一定健康嗎？① 對  ② 錯答：② 錯。健康食品仍須注意成分，例如有些優酪乳含糖量太高，吃多反可能使血糖升高。
- p  p0 S, N( C. U) T8 f$ C9 g) q; x5.39.217.764. 保健食品用於以下什麼狀況是有效的？① 糖尿病
9 p, S- R9 {! ytvb now,tvbnow,bttvb② 男性更年期障礙5.39.217.767 T6 d# }  O9 ]6 e8 R; ?7 M
③ 憂鬱症
8 k5 h* Y+ i" k' t" O公仔箱論壇④ 認知障礙# q& n2 J" c5 d2 D6 W( o# ~2 O
⑤ 以上皆非
" X0 X6 G  w+ @& t. d8 L, Ntvb now,tvbnow,bttvb答：⑤ 以上皆非。除了藥物以外，任何食品皆不得聲稱有治療效果。
0 u  K5 ]: `. r7 C5 o9 ^公仔箱論壇5. 從食物裡獲得你需要的維他命及礦物質來源比較健康，本題的維他命或礦物質其重要的食物來源依序列於下方。① 維他命A ② Omega-3魚油 ③ 鈣 ④ 鋅
9 @" G+ l0 T& h% v/ j' ]公仔箱論壇（豬肝、沙丁魚、牛奶、鮮蚵）tvb now,tvbnow,bttvb& X0 u; |1 D# K' I& x' P( A
6. 植物也含有許多養分，本題的答案依序列於下方。① 鉀 ② 維他命K ③ 維他命C ④ 碘
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* e1 `% A0 r1 K" C9 W' A& e1 m公仔箱論壇7. 什麼狀況應該補充維他命D？① 大於70歲或小於5歲2 h! w, ]7 P3 _" g3 u% M3 O# B7 u6 J
② 流感或新冠疫情當中想要增強免疫力
6 h' ~0 h* f9 ~/ e0 N, \, c- z5.39.217.76③ 對抗或預防新冠病毒感染
) `4 y4 T- w; o8 D# {2 Ctvb now,tvbnow,bttvb④ 皮膚較白的人5.39.217.763 R5 m; m$ }6 }' _) Z6 g
⑤ 曬不到太陽的人tvb now,tvbnow,bttvb6 x" e5 I1 o9 z8 E
⑥ 大腸發炎的人
, H) i" P" ]2 F1 a" U# y) r: L; x公仔箱論壇⑦ 醫師告之維他命D不足的人
: ~/ x$ ^0 [+ t* q' K/ f. a5.39.217.76⑧ 自覺體力欠佳或憂鬱提不起勁tvb now,tvbnow,bttvb9 _% D; V3 S3 Q3 Y2 y
答：①⑤⑥⑦。新冠疫情中，維他命D獲得許多關注，但是實證醫學無法證明維他命D愈多愈好，不建議過度補充。tvb now,tvbnow,bttvb( p, W, J: K* W$ U8 G) I; i
8. 以下的描述何者正確？① 保健食品吃愈多愈好
/ z8 J' j2 l5 u: B0 ~② 銀杏及維他命E會影響凝血
+ n! W" N6 L& y公仔箱論壇③ 抗氧化劑會降低化療的作用
" Z5 }9 E- F+ y* S④ 有些草藥會干擾藥物的作用0 m# F/ J7 v4 P
答：②③④tvb now,tvbnow,bttvb0 g6 E; E0 \) V5 K, L& |. u
看了以上的測驗，你會發現保健食品是門艱澀的學問。購買時，應該諮詢專家，認清成分，選擇可靠品牌（例如台灣的小綠人標章），才能確保安全。
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