中環是型格食店集中地，也是消費最高的飲食蒲點。最近由和牛專門店Kitchen Wagyu Kitchen En變身成酒吧的Wagyu×Bar 30，卻反其道以$30作賣點，和牛小食和雞尾酒最平$30有交易，即刻成為中環熱話。日本300Yen概念Kitchen Wagyu Kitchen En以往以和牛菜式作賣點，最近重裝並改名為Wagyu×Bar 30，變身為酒吧，餐牌中除了保留部分招牌菜式及小食外，還將日本現時最流行的300Yen酒吧概念引進香港，店名中的30，就是$30的意思。餐廳大廚Andy說，近年日本經濟轉壞，當地酒吧都以新招吸客，出現300Yen、600Yen、900Yen等劃一收費的酒吧，他覺得這概念在香港應該受歡迎。5.39.217.763 y/ p2 K4 s+ ?2 ^% ^
( @+ |) T" ], F7 y3 ?8 D和牛掛帥這裏主打$30的飲品及小食，選擇也不少，有10多款，燒和牛粒、番茄粒多士、芝士釀紅椒、雅枝竹，都是佐酒佳品；最正是和牛粒，先煙熏後燒，好香口；而多款Cocktails亦是$30通殺，酒鬼最開心！為了滿足心多多的香港人，餐牌亦設$60、$90、$120的小食及菜式，由沙律、意粉到鐵板燒都有，不少都以和牛掛帥，分量剛好，純粹來飲幾杯傾偈又得，來開餐也可，靈活性十足。tvb now,tvbnow,bttvb1 O: b" j4 y6 ^* ?1 |' c! D' B
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地址：中環士丹利街
& e! j5 f8 {* A) G6 D公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a2 _) }$ g- ]+ s, s% c" j- W. W
去中環蒲吧Angelamamy@中環Wagyu×Bar 30 26人讚好！
) k- S4 f- D% H) ]Gemma：中環$30一杯飲品？真唔真呀？飲汽水？:O
3 T2 m6 V; S$ z0 Y! q$ Q. dAngelamamy：珍珠都無咁真！有生啤、紅白酒、威士忌，仲有由龍舌蘭酒、伏特加、冧酒調校而成的雞尾酒添！:D
1 T6 D# N) w7 y# X- L7 I7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖喱：嘩！咁筍！淨飲使唔使雙計？:-O
9 @; n4 r' a6 Q4 @tvb now,tvbnow,bttvbAngelamamy：係呀！出面要成$80的Tequila Sunrise，呢度$30就有交易！最正係所有$30的飲品及小食都不設上限，也不設最低消費！Yeah^^ `* Q7 D* F4 M# ?9 S0 u
Goman：淨飲好寡，小食O唔O先？tvb now,tvbnow,bttvb0 R4 d- t* u$ ?$ H+ y
Angelamamy：掂！$30可以食到和牛粒、意式番茄多士。
% X5 H! c* G3 ?" X1 W- Y, q9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Goman：嘩咁正！叫10碟和牛又得唔得？
' w# k# m: l6 z$ T# S G7 w- d公仔箱論壇Angelamamy：10碟要$300，不如試下$60、$90或$120的意粉、和牛鐵板燒或者和牛沙律，水準都不錯的。tvb now,tvbnow,bttvb0 w) g+ U$ g& s. e! R& s
咕咕：環境又得唔得呢？7 `6 y' ?) P( r
Angelamamy：分室內和室外部分，喺中環來講，都算有空間感，但人多起來都幾嘈。@_@
5 B; e" C. G$ y- a% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖喱：擇日不如撞日，你今晚陪我再去啦！:p- d5 |( h$ Y. ^5 T7 b( ^" _
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玩iPad！豪點激貴香檳Wagyu×Bar 30大玩平和簡約，同區的新酒吧Eivissa賣點卻完全不同。以西班牙一個小島為名，並以時尚及科技為設計概念。走進去，牆身上設有10部iPad，其實是餐牌，讓客人點餐，大家只要「手指指」，輕輕翻來覆去，便可點選各式飲品及佳釀。當中最注目莫過於3公升裝的Louis Roederer Cristal 1999香檳，每瓶索價近3萬元！除了飲品之外，這裏亦供應多款精緻小巧的佐酒Tapas。有10多款選擇，有冷有熱，當中包括用美國帶子、挪威煙三文魚炮製而成的海鮮凍盤小食，分量的骰，做法卻仔細，像帶子，配以西班牙肉腸和以醬汁拌過的薯塊，一啖食到多重滋味。
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; R' Q1 v' U4 ?4 `: c公仔箱論壇地址：中環雲咸街tvb now,tvbnow,bttvb7 k6 {- r2 B8 E4 B9 n2 a B. M
* z5 I# g" N' ?/ \7 L! ^. s公仔箱論壇酒吧玩iPadAC@中環Eivissa 12人讚好！
4 y' m2 l1 Q! u' B8 k" eAC：間酒吧以藍綠色波浪圖形設計，真係好有小島格調，好Relax呀！XDtvb now,tvbnow,bttvb& z) @0 [& `( H0 W
嘉玲：嘩！好好Feel！
5 @0 z# ] C/ v% v* s, L5 R6 r公仔箱論壇AC：點止，仲玩埋高科技。用iPad點飲品，過足手癮！kakaka
) T Y8 r* T; K. S% t! [+ F阿炳：聽聞有支2萬幾蚊嘅香檳喎！有咩咁巴閉先？
8 [% y1 |# n+ ]0 A+ ^5 V+ S( A, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。AC：係呀！Louis Roederer係法國最著名香檳品牌之一，有200幾年歷史。勁勁勁。
7 M$ ]+ m6 ]" ^ D/ c& q) z/ mtvb now,tvbnow,bttvb發緊夢 ：消費咪好貴？:-o
2 Y; [5 N5 ~, G. l5 G) UAC：唔飲香檳，飲Cocktail平好多，慳慳地百幾蚊都OK。公仔箱論壇4 Y. h# S+ B6 A
發緊夢 ：咁有咩好食呢？
3 e7 H& L/ y' Z: Jtvb now,tvbnow,bttvbAC：佐酒小食囉，做得唔錯，連薯片都自製！仲有煙三文魚包住蟹肉，配酸忌廉食，同餐廳主菜一樣咁豐富；老友，Go la！>3<公仔箱論壇9 f `% W4 h# c% @ m# K
# ?5 @5 N8 g! Btvb now,tvbnow,bttvb暖身滋味西式野味歐洲現在已進入狩獵野味的季節，身在香港未必與這些暖身野味菜式無緣，位於尖沙咀的希戈餐廳最近推出多款初冬野味菜式，包括燒野雞胸拼燴野雞腿、燴黃麖配燒菜根、酸忌廉及燒野鴨胸配油封鴨腿批等。外國人吃野味不像中國人，他們十分注重配搭及賣相。簡單如野兔的後腿，也要以紅酒醃製後再用慢火烹調，然後再配上自家製意式麵條和西梅乾，味道層次豐富。難怪食野味成為他們每年的盛事。1 ?- E1 Z$ h; E
' u' K3 a- X" D% K8 I地址：尖沙咀河內道香港凱悅酒店大堂樓層5.39.217.769 q" m$ y' x& ?; x( n; P& t
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寒風起食野味豬扒@尖沙咀希戈餐廳 19人讚好！5.39.217.767 J4 D r, A* J8 v6 [3 j0 D
型男：你又去Hugo's！有新菜咩？
2 W3 I, F; ^9 F! M" j9 {/ x$ d豬扒：係呀！今次去食野味。^^
# C8 l' z7 k- V Y: H) J+ v文人：吓！食野味，咁核突……><
* W$ C' M1 v- b5.39.217.76豬扒：一啲都唔核突，西式野味賣相好靚o架！公仔箱論壇( P# O) S' M% s
高材：好唔好食先？公仔箱論壇5 g) J2 i, M! G& I7 y
豬扒：餐廳大廚Chef Richard出名慢工出細貨，就算燒塊野鴨肉都慢慢來，外脆肉嫩好好食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x) u r( N" o" i% Y: F
Mary：嘩！咁咪好鬼貴！
E5 A& \6 w( I5 Z5 z豬扒：話晒都係高級歐陸食府，幾百蚊一道菜，價錢算合理o架喇！: j; k' e% y$ U g7 i
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發表於 2011-12-18 08:04 AM
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