中環是型格食店集中地，也是消費最高的飲食蒲點。最近由和牛專門店Kitchen Wagyu Kitchen En變身成酒吧的Wagyu×Bar 30，卻反其道以$30作賣點，和牛小食和雞尾酒最平$30有交易，即刻成為中環熱話。日本300Yen概念Kitchen Wagyu Kitchen En以往以和牛菜式作賣點，最近重裝並改名為Wagyu×Bar 30，變身為酒吧，餐牌中除了保留部分招牌菜式及小食外，還將日本現時最流行的300Yen酒吧概念引進香港，店名中的30，就是$30的意思。餐廳大廚Andy說，近年日本經濟轉壞，當地酒吧都以新招吸客，出現300Yen、600Yen、900Yen等劃一收費的酒吧，他覺得這概念在香港應該受歡迎。5.39.217.76" y* K- g% M1 T, b T
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和牛掛帥這裏主打$30的飲品及小食，選擇也不少，有10多款，燒和牛粒、番茄粒多士、芝士釀紅椒、雅枝竹，都是佐酒佳品；最正是和牛粒，先煙熏後燒，好香口；而多款Cocktails亦是$30通殺，酒鬼最開心！為了滿足心多多的香港人，餐牌亦設$60、$90、$120的小食及菜式，由沙律、意粉到鐵板燒都有，不少都以和牛掛帥，分量剛好，純粹來飲幾杯傾偈又得，來開餐也可，靈活性十足。
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* ~( c, `" S) l0 Y0 M$ L7 h3 v( g* a公仔箱論壇地址：中環士丹利街5.39.217.76. e& _/ s" q6 A! g0 X! e5 r6 O
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去中環蒲吧Angelamamy@中環Wagyu×Bar 30 26人讚好！
: X; z; A5 j$ X9 ]% a# h5.39.217.76Gemma：中環$30一杯飲品？真唔真呀？飲汽水？:O公仔箱論壇3 J, ?9 N* o7 n+ v( o
Angelamamy：珍珠都無咁真！有生啤、紅白酒、威士忌，仲有由龍舌蘭酒、伏特加、冧酒調校而成的雞尾酒添！:D5.39.217.769 {1 L f1 \% Z
咖喱：嘩！咁筍！淨飲使唔使雙計？:-O
; G" ?: a7 m6 ]$ {& }* r/ Z! dAngelamamy：係呀！出面要成$80的Tequila Sunrise，呢度$30就有交易！最正係所有$30的飲品及小食都不設上限，也不設最低消費！Yeah^^9 V" t# \8 W: y6 Q( f& O
Goman：淨飲好寡，小食O唔O先？tvb now,tvbnow,bttvb1 u2 `. X# H: w
Angelamamy：掂！$30可以食到和牛粒、意式番茄多士。
; a4 o! X+ t, q: _8 TGoman：嘩咁正！叫10碟和牛又得唔得？, ]& C1 b3 h. c3 ~5 s9 [# ^1 c' Y, U
Angelamamy：10碟要$300，不如試下$60、$90或$120的意粉、和牛鐵板燒或者和牛沙律，水準都不錯的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @) M4 Y/ q* ~1 B B
咕咕：環境又得唔得呢？5.39.217.763 K7 O7 ?3 w7 `+ s7 ~$ e9 O, P
Angelamamy：分室內和室外部分，喺中環來講，都算有空間感，但人多起來都幾嘈。@_@公仔箱論壇, E) J5 ]$ N* O! E* E
咖喱：擇日不如撞日，你今晚陪我再去啦！:p
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玩iPad！豪點激貴香檳Wagyu×Bar 30大玩平和簡約，同區的新酒吧Eivissa賣點卻完全不同。以西班牙一個小島為名，並以時尚及科技為設計概念。走進去，牆身上設有10部iPad，其實是餐牌，讓客人點餐，大家只要「手指指」，輕輕翻來覆去，便可點選各式飲品及佳釀。當中最注目莫過於3公升裝的Louis Roederer Cristal 1999香檳，每瓶索價近3萬元！除了飲品之外，這裏亦供應多款精緻小巧的佐酒Tapas。有10多款選擇，有冷有熱，當中包括用美國帶子、挪威煙三文魚炮製而成的海鮮凍盤小食，分量的骰，做法卻仔細，像帶子，配以西班牙肉腸和以醬汁拌過的薯塊，一啖食到多重滋味。4 j* S# t6 y& I$ C, Q! |
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地址：中環雲咸街TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g E7 K4 n) l i" y( t3 D
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酒吧玩iPadAC@中環Eivissa 12人讚好！
4 n0 l3 Z% ~" t$ r9 e% `+ C: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。AC：間酒吧以藍綠色波浪圖形設計，真係好有小島格調，好Relax呀！XD$ t& c0 L0 ]3 G8 h
嘉玲：嘩！好好Feel！
1 w( a# u% K2 }公仔箱論壇AC：點止，仲玩埋高科技。用iPad點飲品，過足手癮！kakaka
1 ~! o5 j# a8 ?tvb now,tvbnow,bttvb阿炳：聽聞有支2萬幾蚊嘅香檳喎！有咩咁巴閉先？: n' F+ v5 d9 m$ B& O
AC：係呀！Louis Roederer係法國最著名香檳品牌之一，有200幾年歷史。勁勁勁。
9 J' D" F& p& d' C: q% H4 ^" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。發緊夢 ：消費咪好貴？:-o
! L. [8 h- s8 l& W# D; H* Z3 y7 K, xAC：唔飲香檳，飲Cocktail平好多，慳慳地百幾蚊都OK。
$ p- Q5 D/ R: G發緊夢 ：咁有咩好食呢？
1 o5 }7 \: }6 j5 ^AC：佐酒小食囉，做得唔錯，連薯片都自製！仲有煙三文魚包住蟹肉，配酸忌廉食，同餐廳主菜一樣咁豐富；老友，Go la！>3<TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g$ M" C/ w: E: A( D; a
7 m; C6 ^. Y# _9 W0 Q暖身滋味西式野味歐洲現在已進入狩獵野味的季節，身在香港未必與這些暖身野味菜式無緣，位於尖沙咀的希戈餐廳最近推出多款初冬野味菜式，包括燒野雞胸拼燴野雞腿、燴黃麖配燒菜根、酸忌廉及燒野鴨胸配油封鴨腿批等。外國人吃野味不像中國人，他們十分注重配搭及賣相。簡單如野兔的後腿，也要以紅酒醃製後再用慢火烹調，然後再配上自家製意式麵條和西梅乾，味道層次豐富。難怪食野味成為他們每年的盛事。
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$ ?0 w E+ Q' S) n4 k公仔箱論壇地址：尖沙咀河內道香港凱悅酒店大堂樓層
; [" h7 i7 ]$ c) B9 h8 g公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c4 y2 m. @; Y# q% c
寒風起食野味豬扒@尖沙咀希戈餐廳 19人讚好！
5 E, k( D0 I$ h3 S0 ? e& B5.39.217.76型男：你又去Hugo's！有新菜咩？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \' P0 t3 R7 M# |& q% V7 A( y
豬扒：係呀！今次去食野味。^^
+ X- v7 U& |, N% M) D% H文人：吓！食野味，咁核突……><TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s5 k7 f l6 ~% S* f( e% `
豬扒：一啲都唔核突，西式野味賣相好靚o架！
4 E9 W* k$ o H5 q# B' K$ H% h8 K5.39.217.76高材：好唔好食先？公仔箱論壇+ o- t' R- n: N. _2 p' V2 t. B5 c
豬扒：餐廳大廚Chef Richard出名慢工出細貨，就算燒塊野鴨肉都慢慢來，外脆肉嫩好好食。( h# X/ ~* o! ?1 J7 @
Mary：嘩！咁咪好鬼貴！
, ?' C7 T2 k1 |: H9 U豬扒：話晒都係高級歐陸食府，幾百蚊一道菜，價錢算合理o架喇！( h3 l: k0 S- i
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發表於 2011-12-18 08:04 AM
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