材料5.39.217.76" o4 ~; J# k1 x
日本米 150克、鮮蝦 8隻、厚炸豆腐 125克、椰菜 1片、榨菜絲 20克蝦
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/ y4 y" p8 v* @5 _+ q. L- D醃料
: d( B! g$ |7 M6 N9 T鹽/胡椒粉各少許、粟粉 1/2茶匙中華風醬料：蒜頭（剁茸） 1粒、葱粒/茄汁各 1湯匙、砂糖/豆瓣醬/薑茸各 1/2茶匙、醋 1茶匙、鹽/胡椒粉各少許椰菜9 R: m# J8 ~! M6 z. a
/ S' w9 I9 l' i4 C7 i5.39.217.76調味
) Q4 }- U1 J2 \) q1 w8 |. k公仔箱論壇麻油/豉油各 1/2茶匙、鹽/胡椒粉各少許5.39.217.76& M% V$ X I2 y8 ~5 @
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( @1 K' f( B# E9 i公仔箱論壇做法
: v$ v$ H- Z: U* q4 r* @tvb now,tvbnow,bttvb1.米洗淨放入電飯煲，加入與米相同份量的水。3 y: K* H5 d, y0 M/ P
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2.鮮蝦去殼留尾，蝦背切開去腸後，加醃料拌勻。6 @ |3 K7 t: d0 g+ P. _- M. r
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3.炸豆腐汆水去油份，切成厚塊。tvb now,tvbnow,bttvb7 `* u* _( @, L u) o
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4.醬料拌勻，加入（ 2）和（ 3），用錫紙包好後放在米面。
@' e/ Y6 G0 a2 l9 A8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. V& E0 g, O+ [* h( `5 t5.椰菜蓋於（ 4）上，按飯煲掣煮至飯熟。6.取出椰菜切絲，加入榨菜絲和調味料拌勻上碟，香辣蝦從錫紙取出上碟，白飯盛起即成。公仔箱論壇7 b/ q9 p4 m4 z+ Q9 v2 Y
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發表於 2011-5-21 06:21 AM
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