材料5.39.217.76. z4 \5 S+ T/ R/ l( x4 v, w
日本米 150克、鮮蝦 8隻、厚炸豆腐 125克、椰菜 1片、榨菜絲 20克蝦公仔箱論壇6 C) f {$ L9 B3 d* `
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醃料5.39.217.76) G. |& u* a$ j; Q4 J$ H
鹽/胡椒粉各少許、粟粉 1/2茶匙中華風醬料：蒜頭（剁茸） 1粒、葱粒/茄汁各 1湯匙、砂糖/豆瓣醬/薑茸各 1/2茶匙、醋 1茶匙、鹽/胡椒粉各少許椰菜5.39.217.768 [" A! E/ G- j# n- h; p& W
! w4 K5 m0 r( ^7 E5 Q' I, t% w調味1 \2 \; O5 ^" {* d
麻油/豉油各 1/2茶匙、鹽/胡椒粉各少許
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8 ~* f1 s" g* x- r9 [; @; f% otvb now,tvbnow,bttvb做法5.39.217.76* x/ d% w; j+ f5 b- h% j
1.米洗淨放入電飯煲，加入與米相同份量的水。
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2.鮮蝦去殼留尾，蝦背切開去腸後，加醃料拌勻。8 g( O2 A( ^; B& X% u" X. Z
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3.炸豆腐汆水去油份，切成厚塊。
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4.醬料拌勻，加入（ 2）和（ 3），用錫紙包好後放在米面。9 k" a( F$ a7 [# Y& V
% m; A4 ~$ `" p5 L/ x' \5.椰菜蓋於（ 4）上，按飯煲掣煮至飯熟。6.取出椰菜切絲，加入榨菜絲和調味料拌勻上碟，香辣蝦從錫紙取出上碟，白飯盛起即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z5 l, a3 r1 q% V- T- \2 ^* O
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發表於 2011-5-21 06:21 AM
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