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[西式食譜] 無花果水牛芝士沙律

材料
' R: e. v: U8 l  d9 l新鮮無花果 4個、火箭菜 50克、水牛芝士 150克、無花果醋/水各 80毫升、砂糖 1湯匙
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" o2 `4 u& T' K! m5.39.217.761.無花果切半。水牛芝士切件。
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0 Z; r0 I! ?( S, H; j! E2.小煲中加入無花果醋、水和砂糖,用中慢火煮約 20分鐘至變稠身,待凉備用。4 `5 D4 H: a1 h' u
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3.碟上排上無花果、水牛芝士和火箭菜,淋上無花果醋醬汁即成。
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