材料
3 V- g q! F) L$ I5.39.217.76雲耳 40克、薑(切絲) 3片、紅辣椒(切絲) 1隻
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調味料
4 Q! F1 h& [; `+ Q1 Z8 c$ ^0 l0 g黑醋 3湯匙、糖 2湯匙、鹽 1茶匙、麻油 1湯匙
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1.雲耳浸水至軟身。
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/ _& d& L) H& h& ltvb now,tvbnow,bttvb2.將雲耳汆水約 2分鐘,瀝乾待凉備用。
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3.將黑醋、糖、鹽、麻油放入大碗中拌勻,放入薑絲、雲耳及紅椒絲拌勻即可。
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