材料
. ] h# V7 u* v$ J7 P( y5.39.217.76秀珍菇 300克、馬鈴薯 1個、水 1杯、生粉水/芫荽各適量公仔箱論壇: ]; L( ~% Y1 w+ N# n3 r" X7 x2 o
8 |" w3 _0 |( G) \& @! C, J/ X公仔箱論壇調味料
1 |6 i9 X, O/ D. _: w0 ]' T( ^咖喱粉 2茶匙、咖喱醬 2湯匙、磨豉醬/黃糖各 1湯匙、鹽 1茶匙、麻油少許公仔箱論壇, Q4 g9 v G' _( D9 t. i0 b
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做法. [9 Z, i: I1 f" g3 ?
1.馬鈴薯去皮切塊，汆水 5分鐘。
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2.開中火燒熱鑊落油，將馬鈴薯煎香，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb: l$ V% Q! l* R6 y, M
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3.秀珍菇汆水 2分鐘，瀝乾備用。5.39.217.76, o8 Z% q1 p2 M+ b, `0 e5 p! r% R
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4.開中火燒熱鑊落油，先炒香秀珍菇，加入馬鈴薯、調味料和水煮至滾。tvb now,tvbnow,bttvb! ^' h4 T' n3 x
' z6 x8 x, r5 rtvb now,tvbnow,bttvb5.最後加入生粉水埋芡，加上芫荽作裝飾即可。0 Q. R6 X4 `8 R3 W1 j, q# m* e2 X# y
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發表於 2011-5-19 06:25 AM
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