[中式食譜] 咖喱秀珍菇

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材料
, T9 W: |& x! ^6 u( g  eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。秀珍菇 300克、馬鈴薯 1個、水 1杯、生粉水/芫荽各適量
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: R; N2 S0 C5 H* X調味料  H$ }" d6 b3 @& d4 t8 l  R  A
咖喱粉 2茶匙、咖喱醬 2湯匙、磨豉醬/黃糖各 1湯匙、鹽 1茶匙、麻油少許- H6 ]) g+ Y$ K' P' e$ m
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& Z8 ^- v* |- i6 a5.39.217.76做法
+ P* O1 e* T, _; @+ K" }公仔箱論壇1.馬鈴薯去皮切塊，汆水 5分鐘。
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2.開中火燒熱鑊落油，將馬鈴薯煎香，盛起備用。
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/ P9 `5 Z! N- [5.39.217.763.秀珍菇汆水 2分鐘，瀝乾備用。
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4.開中火燒熱鑊落油，先炒香秀珍菇，加入馬鈴薯、調味料和水煮至滾。
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; T+ ~" i4 c# I- Y4 H5.最後加入生粉水埋芡，加上芫荽作裝飾即可。
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