材料 公仔箱論壇* p% K! e0 o* d" r
蓮藕（切細片）/紅椒（切角）各 25克、蜜糖豆 30克、南瓜（切片）/鮮百合各 35克、榆耳（浸軟切件） 40克、中芹（切段）/木耳（浸軟切件）各 15克、泰國蘆笋 60克; w# U9 _; |2 ]
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鹽適量、糖 1/4茶匙、紹興酒少許
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做法
9 ~: D8 ^3 G+ l$ y7 ]+ W公仔箱論壇1.燒滾水加少許鹽，將榆耳、木耳烚 2分鐘，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ g$ x" M, o) K Z- n2 K
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2.另燒滾水下少許鹽，下蜜糖豆、南瓜、蓮藕略烚後，再下紅椒、百合、中芹汆水，盛起瀝水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j g$ u1 T+ p
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3.放入泰國蘆笋烚熟盛起，盛起伴碟。4.燒熱鑊下油，放（ 2）炒勻，加鹽、糖，灒紹興酒炒勻上碟即成。% v: A0 B* h9 q+ J
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貼士
/ \! \# @# u5 w/ I& }tvb now,tvbnow,bttvb浸軟後的木耳及榆耳以加鹽的滾水略拖，可除異味及增鮮味。
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發表於 2011-5-18 06:22 AM
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