魚翅百大美食料

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  # }4 V1 i; f$ ~/ n; [公仔箱論壇百大美食餐廳　桃園魚翅專賣店
  - O' t0 a" N) V0 b& K位於桃園市博愛路的興魚翅餐廳桃園店，提供多樣風味的美食料理，不論是魚翅、鮑魚等食材，以耗時費工的處理並且採用天然的自然發泡法，搭配熬煮多時的老母雞風味高湯，美味讓人回味。除了提供單點的美食之外，也有著各式套餐、風味桌菜等，多樣選擇滿足不同族群的喜好。
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  " Z+ {% O0 O( ^8 a; R. n" G/ y美味鮑魚　極品料理興魚翅餐廳桃園店為了將營養豐富的鮑魚以最美味的方式呈現給饕客品嚐，堅持使用自然發泡法，以留住鮑魚的原汁原味精華，加上讓鮑魚充分吸收極品高湯，如此美味，可別錯過。
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  砂鍋鵝掌　骨肉分離嚴選新鮮的鵝掌搭配多樣配料及食材，再加入多種藥膳配方，經３天溫火燉製而成的干焗砂鍋鵝掌，燉透鵝掌的骨肉分離口感，讓人容易咀嚼，且充分融入藥膳香氣，味覺醇厚。
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  紅炆魚鰾　風味獨特魚鰾料理可是興魚翅獨門的特色美食，魚鰾為魚氣囊袋，為了呈現此特殊食材的最佳風味，餐廳主廚特別將魚鰾過油水爆，並加入多種香料調味，料理後的魚鰾，口感十分美味且獨特。
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  ) X0 ?3 l" E2 r$ e( l& A$ J泰式蝦餅　Q彈口感看似普通的蝦餅，可是餐廳裡評價相當高的一道料理，採用新鮮蝦仁為原料，在製作過程中不斷的將蝦仁拍打成漿，再以數百次的拍打後所產生的Q脆口感，是來店不可錯過的招牌佳餚。

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