材料
3 S+ y! z+ a) @5 Y6 J" `1 D6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁（去殼挑腸）/豬絞肉各 50克、四季豆（切段） 150克、葱花/紅辣椒絲/蒜茸/薑茸各 1茶匙、橄欖油適量
6 w0 `' m: w! {- w4 U* e2 o q. c1 P; A1 A5 k( H. n5 F' k7 C- H9 a
蝦醃料公仔箱論壇# X; g7 x: ]! w8 {- F
礦物鹽 1/5茶匙
: e! W% o. l! [tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb/ p( K a h8 Q9 ]# ?
豬肉醃料
6 q. E! }& v& k; Ztvb now,tvbnow,bttvb生抽 1/3茶匙、礦物鹽/橄欖油各 1/5茶匙、黑胡椒碎少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H5 Q& X+ B9 E' H5 z
; @5 K6 g* Q2 K8 B4 p調味料
3 i2 h/ h9 a+ V% O- B2 x) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽 1茶匙、礦物鹽 1/4茶匙、黃糖 1/2茶匙、麻油/黑胡椒碎各少許tvb now,tvbnow,bttvb4 e3 }8 z; O. K) X) O9 J) P
3 }2 M- o) i$ R( W5 W/ a公仔箱論壇5.39.217.76; u; X9 M2 ^: c/ u. O
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u1 e. w* N" i3 s6 N; `
1.蝦仁加鹽醃 10分鐘，鋪在風乾機層板上，以 155℉風乾 12小時。$ T- {# `, N( n& E' V* ~9 E4 X
5.39.217.76: Z; C& S% E7 d7 [
2.將蝦乾浸水 3小時，瀝乾切碎備用。8 k- e/ f9 O9 n: o' U
$ f9 @( G, a: N* \. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.豬絞肉加醃料，醃 15分鐘。5.39.217.76 X2 i: I# D" h0 T7 [: P5 k
; }1 X5 g3 F3 r/ G, N. J4.開大火燒熱鑊下橄欖油，煎熟四季豆，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 {* s, _7 e$ E s4 o, }' H) N
6 K: e; { M" E0 v
5.開大火燒熱鑊下橄欖油，炒熟豬肉，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m5 w( e" p' o7 ]! ~2 @; _) {) j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R" o( u5 _0 E- B1 Z" p
6.原鑊加蒜茸、薑茸炒香，下蝦乾碎、黑胡椒碎、豬肉碎、四季豆，再加老抽、鹽、黃糖、麻油炒勻，最後下葱花、紅辣椒絲快炒即可。 5.39.217.76 W8 C. ?; y, B) s4 d
5.39.217.76" d0 O4 D6 b, i" a# D
/ v T! J, I ^: E; d5.39.217.76貼士tvb now,tvbnow,bttvb5 }, W, p. ?5 e
乾煸時一定要開大火，才會炒得乾身。 |
發表於 2011-5-16 06:27 AM
| 