[西式食譜] 風乾粟米脆片配牛油果沙沙醬沙律

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材料  
0 D# O) E' N; A  @新鮮粟米（起粒） 3條、清水（煮粟米用） 1杯、諾登亞麻仁片 20克、食用清水 2湯匙、沙律菜適量tvb now,tvbnow,bttvb7 ?. f  a/ ?! T* G0 s0 g

. X) t' {$ E6 ~沙沙醬5.39.217.76- \/ ~6 @# B9 f( p& [
牛油果 1個、礦物鹽/黃糖/橄欖油各少許、檸檬半個tvb now,tvbnow,bttvb8 [" D+ C  ~* g5 E6 Q. D( M
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3 A( [4 Q5 U: |5.39.217.76做法tvb now,tvbnow,bttvb! w" F) P8 ^- S8 E2 }
1.平底鑊加水，下粟米粒，以大火煮 1分鐘，瀝水待凉。
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- m$ v, J8 ^; M' ]4 K2 ]( Q6 a. c5.39.217.762.粟米粒放入攪拌機中，加入 1/4份量的煮粟米水，把粟米打成糊狀，盛起備用。$ _  H; s! u! }

1 F+ T1 H0 |, @. O* v' s; R9 {3.麻仁片用食用清水調至濃稠，拌入粟米糊內成粟米混合物。
$ `: S2 ?" c1 r% Y% _; F: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 T( a, z0 T! p7 a' j
4.用小匙羮將混合物舀在風乾機的不沾板紙上，掃平至薄身，以 135℉風乾 10小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y) ~8 h" `' `) t4 h! T; T, V

, m+ j* E( X$ h) G7 i5.將檸檬榨汁。牛油果切開，挖肉，放入攪拌機內，加入檸檬汁、橄欖油、鹽、黃糖打成糊盛起。
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& w% ^5 P, P, ]3 c4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.碟中放上沙律菜、牛油果沙沙醬、粟米脆片即可。公仔箱論壇( y, @$ c& b8 r2 i. G
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貼士
  m3 n9 ~- |# |& _- c; @# @用攪拌機打粟米糊時，要加入適量粟米水，不然會太稠身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h- d/ Q" M- W) U# v0 M