材料
2 E. w# d/ T0 W, t- W白菜 100克、珍珠米 1/2碗、菜油 2湯匙、水 9碗、礦物鹽/黃糖各少許
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做法
% T/ O5 a, z, L! q" @0 d1.將白菜撕開，逐片排入風乾機中，以 135℉風乾 10小時，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]6 L1 W1 t" Z+ @' y- |2 j/ O
& a) y- c6 k" f4 m8 Z5.39.217.762.白菜乾用水浸軟，瀝乾切碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t$ y2 O. W3 T
- g" m$ \" r& Q$ P; D/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.珍珠米用 1碗水浸 3小時，隔去水份，加入菜油、鹽、黃糖拌勻。公仔箱論壇3 ~+ Y Y$ y. T9 B
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4.開大火煲滾 8碗水，下珍珠米、白菜乾碎，轉小火開蓋煲 45分鐘即可。 ! g- K5 E2 e& C% C
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& X3 q/ A. \+ O. n1 a C8 W" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
6 S1 T0 [' {" k+ B, S- g, i2 f5.39.217.76用風乾機做的菜乾，煲粥前要浸水，否則好難煮得軟綿。. E2 U, k* m, t1 Z! u/ j% A: Y
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發表於 2011-5-16 06:24 AM
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