. }2 l5 W7 S9 R$ ~5.39.217.76, i) C" ]" t1 T* _6 \% V$ o0 ~0 d
名聞遐邇的大阪章魚燒，就是發源自會津屋的初代老闆遠藤留吉！昭和初期，嘗試將明石章魚放入麵糊，不會弄髒手的平民小食，就算工作一忙沒時間冷了也好吃，隨即在大阪吹起一股熱潮，60餘年來堅守將傳統老味發揚光大，另外也有灑滿鮮綠的蔥花章魚燒，還有任君選擇的「注文燒」，加蔥、加蛋，都可以嚐到與眾不同的味道。美味上桌時，記得先什麼都別加，嚐嚐元祖風味，麵糊中添加醬油高湯，因此早有好滋味，如果喜歡口味重些或嗜辣者，可以再自行添加醬汁、美乃滋或七味粉。
; e# _! H( g, r+ F) X) @) {5.39.217.76地址: 大阪市中央區難波5南南Town內4公仔箱論壇2 `8 q+ v P* [* z+ ]2 \
電話: (06)6649-70085.39.217.765 Y( n2 c; n0 U# Q7 Z+ y! u
開放時間: 10:00~21:00；休日：不定休 公仔箱論壇0 R$ C: H/ @1 X' o$ T
交通: 地下鐵千日前線、御堂筋線、四つ橋線「難波」3號出口徒步約5分連結南南Town
5 ^! X" W1 [( A! |tvb now,tvbnow,bttvb2 h- ]3 I% ]# \7 R2 }9 M) Q
9 j& C* f+ c) ]) l# e% Itvb now,tvbnow,bttvb 
1 W1 Y& g4 E" }& V) Z公仔箱論壇
+ P3 k* A/ d) j" h 很有趣的店名，「喝鈍」就唸成「かつどん」，和豬排飯的發音相同，位於頗具風格的法善寺橫丁內。店內牆壁、桌椅顏色頗深，昏黃的燈色讓空間呈現溫暖，小小的店內擺滿下町風味的擺飾，坐在吧台可以看到廚師的調理過程，增添料理的美味。公仔箱論壇1 o) b2 l; A# J" H% O
喝鈍的豬排經過長時間醃製，裹粉下鍋油炸，肉質柔嫩爽口，加入洋蔥與高湯同時燉煮，離火前再打上一顆蛋，半熟就起鍋，製作的用心從咬下去的那一口就完全明白了，湯汁的甜味滲入豬排，美味同時展現在口中。最特別的是豬排連同小平底鍋直接上桌，吃到最後一口都還是熱騰騰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O& G& x/ p: m! j8 _
地址: 大阪市中央區難波1-1-17
0 Q* X5 }) p& w2 ]: p2 u3 l電話: (06)6213-75855.39.217.76" L/ w5 `# U1 Y2 `; Y, K
開放時間: 11:00~21:00 0 e4 a- V' W$ v# D+ v
交通: 地下鐵千日前線、御堂筋線、四つ橋線「難波」14號出口徒步約5分
) d* C- t: V# ~2 o
|
發表於 2012-1-7 05:53 AM
| 
