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冧酒 30毫升、龍眼蜜 20毫升、忌廉奶 140毫升、 64%黑朱古力 280克、可可粉適量
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' s# q. `, c }6 m. x2 l公仔箱論壇做法
. K7 y1 I' q/ ~* G& W5.39.217.761.將忌廉奶以細火煮熱約 60℃，離火，下朱古力拌溶至滑身。
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8 R& H. l! f8 h, P# ^tvb now,tvbnow,bttvb2.加入冧酒及龍眼蜜拌勻，雪至少 4小時或過夜至硬身。; x3 _8 ]% s& e. F0 N+ X6 b) a( j
( u5 j3 L$ h" N8 K" B1 C7 |3.將（ 2）舀出，蘸上可可粉，快手搓成喜愛的造型即成。 7 ?: t" f& s0 Q( T9 G
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煮忌廉奶時切勿煮過熱，否則不能將朱古力融合。5.39.217.76* t5 i. v4 A; q" {; a9 Y4 Q
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發表於 2011-5-3 06:29 AM
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