[甜品] 山楂奶凍

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材料
9 ~  u! }5 v, F% R( U+ x% T" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚膠片 1 1/2片、山楂餅 38克、山楂乾/糖各 30克、牛奶/水各 300毫升、忌廉 150克5.39.217.76# T  u8 E% y; Z9 ~2 }7 w$ g1 ^4 }, X
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奶凍啫喱
: i0 z* O0 _: U+ c# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚膠片 2 1/2片、山楂乾 30克、水 200毫升、糖 20克5.39.217.76) j- r) n1 u. e" R5 }# u3 z+ F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X! I* b6 |" |' l9 x8 r' L5 o

# x. I6 E/ C9 E! R6 `. Y' m做法
+ `) x8 Z; s: v% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.魚膠片用冰水浸軟，撈起瀝水備用。5.39.217.76( ]6 K: x7 v2 C  r% X

3 r& n0 F+ o) e$ M9 n( _2.煲滾水，加山楂乾煮 10分鐘，隔渣。在山楂水中加糖、山楂餅，用電動打蛋器打碎。5.39.217.76; q& S' J1 q9 f! _" t! @0 N( ~

8 ]! k' W  z9 s8 d; r: Q3.山楂糖水中加入魚膠片、牛奶、忌廉拌勻，倒入碗中放雪櫃雪至完全凝固。
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4.做山楂啫喱，煲滾水加山楂乾煮 10分鐘，撈起隔渣。山楂水中加入糖、魚膠片拌勻，淋在雪至凝固奶凍面，再放雪櫃雪至凝固即可。公仔箱論壇$ T9 ~) T5 t. u5 \

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打山楂糖水時，不要將山楂餅打得太碎，以免影響奶凍的豐富。