材料
+ c! V9 |$ G1 ?( \. x" j& O$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋糕粉 1盒（ 517克）、香檳 310毫升、菜油 83毫升、蛋白 3隻、紅食用色素 4-5滴、士多啤梨果醬適量、糖膏適量、手粉（粟粉）、珍珠白糖珠
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做法" d" ?8 Y+ ^: Q# A/ E7 N" v) n0 R
1.把蛋糕粉、香檳、菜油、蛋白以中速打勻，加入紅食用色素打勻，倒入杯。5.39.217.761 {: s5 b! H+ S* A% [8 m
+ @# L0 m% b2 Q' O; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蛋糕漿注入紙杯至 8成滿，放入已預熱 175℃焗爐焗 22分鐘，待凉切平塗上果醬。
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7 ^; p: l b5 D( M# I% m1 _' ^; n5.39.217.763.將適量糖膏碾薄至 5mm，放上花紋膠模壓出紋，再用圓模吸出圓形，鋪上蛋糕面。5.39.217.76. ^( T. t+ `/ g$ L; G
* g8 o6 l% Q9 r& m V5 Y2 x4.再將少許糖膏碾平成長塊，用指尖搓薄捲起成花形，用水沾濕少許，黐上蛋糕面，也可黐上糖珠裝飾即成。/ N/ V8 I5 v" B% u2 c. A
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一般做出來的 cupcake會大小不一，如想美觀些可將頂切平，效果很專業。5.39.217.765 \+ O! |9 n3 ~6 k9 m- v7 |, Y
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發表於 2011-4-29 06:29 AM
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