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凉麪 250克、蛋 1隻、青椒 1/2個、青瓜 1條、銀芽 40克公仔箱論壇. ?* F& y; z I8 k$ F
# B* ]. v( k4 }0 Y+ z公仔箱論壇醬汁公仔箱論壇& |: x0 U* E+ [; K# H* b. M( O# P. R
糖/麻油各 2湯匙、鹽 1/2茶匙、醬油/鎮江醋各 3湯匙、蒜茸 1茶匙、上湯 1/2杯、芝麻醬 3湯匙
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$ d8 Z( u k! B" _* [: ?. ltvb now,tvbnow,bttvb做法
1 F" y$ p& x& C0 l1.蛋拂勻，以易潔鑊下少許油煎成蛋皮備用。青椒和銀芽放入熱水汆燙備用。
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) f. }; t8 {' P) |9 T5.39.217.762.青瓜、蛋皮和青椒切成細絲。
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5 x' h. H, L" ]7 b2 `& [3.芝麻醬先用上湯開稀，加入糖、麻油、鹽、醬油、鎮江醋、蒜茸拌勻，製成凉麪醬料備用。5.39.217.765 N/ ~; f. r; y/ V, t) q; y3 k/ [
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4.將已燙過並以冰水浸過的凉麪放盤中，上面排上青瓜、蛋皮、青椒和銀芽，淋上醬料拌勻即可。
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喜歡的話可加入蒸過的雞肉或火腿切絲同食。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I( O4 b7 i) h8 x: l' V6 H Q% D
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發表於 2011-4-28 06:29 AM
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發表於 2011-4-30 07:33 AM
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