[中式食譜] 餃皮蛋葱餅

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材料
) ~! L/ c% m1 }  Z- f5.39.217.76水餃皮半斤、葱花 1碗、蛋 2隻、橄欖油 1湯匙5.39.217.761 T1 F! j( m6 K4 J+ o

: L. t. B* Y8 K" |+ g' Y調味料
! h! q2 L. a6 a2 Stvb now,tvbnow,bttvb味椒鹽適量公仔箱論壇% V, p& j" S# c
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, Z' C- z5 J0 ~( P! H9 n. W% D$ qtvb now,tvbnow,bttvb做法
( Y6 S$ z% z+ c# T6 o4 \: y8 ]: G1.葱花加入味椒鹽和橄欖油拌勻備用。
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2.水餃皮攤平，放上葱花，再放上一片水餃皮。
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3.用叉子將兩片水餃皮的邊壓實。蛋拂勻。公仔箱論壇, W% q2 n6 ?! s! V8 B# Q7 d2 s

" [/ {" N  j0 [( F" G5.39.217.764.易潔鑊加少許油，將沾上蛋液的葱餅放入鑊中，以小火把水餃皮煎至兩面金黃即可。! ~$ |( w! ^, V* ?( W! h: `' z- }

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除了做鹹食，換上紅豆沙餡料便可成為豆沙鍋餅。 公仔箱論壇) D4 Z; [; ?, R0 y9 `* B4 y