[西式食譜] 西班牙火腿伴凍龍蝦

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材料
) C% u" j/ j1 p8 G! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍蝦 1隻、西班牙黑毛豬火腿 100克+ q% S4 V( L) k: y! }
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做法9 Q2 W5 R8 t4 S- i& L/ c7 ~
1.燒滾水，將龍蝦隔水蒸 15分鐘，取出浸冰水冷卻，起肉切片。
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2.將西班牙黑毛豬火腿切薄片，以龍蝦肉梅花間竹夾住上碟。
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貼士
7 j- X# [! o; n9 y% l9 V: r- gtvb now,tvbnow,bttvb龍蝦隔水蒸熟比用水烚熟，可保留更多鮮味。