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麪粉 300克、油 100毫升、即食豆沙 100克、砂糖 30克、水 1/3杯、酵母 7克5.39.217.76& r( `8 v$ n% _0 o n- H
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8 |$ b1 F" p9 l( \3 ztvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇" I3 M7 |" {* y1 N
做法
( `5 Z& G0 T0 U/ j+ i5.39.217.761.將酵母加水拌勻。
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9 j u' a6 Y4 C P8 K2.將麪粉加糖拌勻，下（ 1）拌勻，再下油拌勻成麪糰，冚上保鮮紙，置於室溫或稍暖的地方發酵2小時至脹起。
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3.於枱上撒上少許麪粉，將已發酵好後的麪糰用擀麪杖壓平。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M, R) O$ V* t. v6 g2 Y
* H! c3 f5 [ { @, U4.將保鮮紙鋪上枱，放上豆沙，再冚上一張保鮮紙，用擀麪杖壓平。+ C. c: ^% a! O3 f( P( |
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5.將豆沙放在麪糰上，拿走保鮮紙，捲起麪糰，再切成每個約 1 1/2吋長的饅頭。
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* o( g" v; W: F% \' f/ L3 L2 B+ _tvb now,tvbnow,bttvb6.將饅頭放入蒸籠，以大火隔水蒸 20分鐘即成。
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發表於 2010-2-9 04:57 AM
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