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材 料tvb now,tvbnow,bttvb5 t7 k: {0 `0 E5 x- T( V. t6 ^2 F
豬 仔 麪 包 2 個 、 牛 肉 片 56 克 、 西 生 菜 絲 38 克 、 牛 油 1 湯 匙
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醃 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v+ `, s& G; C3 [2 Z
雞 粉 1/3 茶 匙 、 梳 打 粉 / 生 抽 / 生 粉 各 少 許 5.39.217.764 Q. Q, g8 c3 g k6 g; _/ ?
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醬 料tvb now,tvbnow,bttvb+ W6 R8 j. ?1 I. T+ d* ^& ~6 H
沙 嗲 醬 1 湯 匙 、 生 粉 水 少 許 、 紅 椒 粒 1 茶 匙 、 洋 葱 粒 1 茶 匙 、 蒜 茸 1/2 茶 匙 、 糖 1/3 茶 匙 6 L7 N8 E# M, S. D1 M. t, B1 C0 s
Y/ @; c5 w' |, z3 _% T! J公仔箱論壇5.39.217.76. q3 T' t0 g" o" J& Y7 q( J8 k
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' N5 D1 Y/ T- [+ T' X [+ J# |+ e$ k公仔箱論壇做 法公仔箱論壇 `# V# S- L" A
1. 牛 肉 片 加 醃 料 拌 勻 醃 30 分 鐘 。 # O4 |/ @9 ?; R+ z$ A' I
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2. 將 麪 包 切 開 ， 塗 上 牛 油 ， 開 大 火 燒 熱 易 潔 鑊 ， 把 麪 包 塗 有 牛 油 的 一 面 先 放 落 鑊 煎 香 ， 再 輕 烘 包 面 ， 取 出 備 用 。 % D8 }" k! [& A" d
: B. S- b' s( s$ A) w公仔箱論壇3. 燒 滾 油 約 70 ℃ ， 將 牛 肉 拉 油 取 出 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I5 u" D) V5 t: D) b
: H$ b/ T3 b; J4 }; }/ t: I8 {- k4. 燒 熱 鑊 下 油 ， 加 蒜 茸 、 紅 椒 粒 、 洋 葱 粒 及 沙 嗲 醬 炒 勻 ， 再 下 糖 ， 將 牛 肉 回 鑊 ， 下 生 粉 水 埋 芡 煮 至 稠 身 盛 起 。 5.39.217.76 e8 m: ^# `% G8 r6 O/ v
/ [) X7 J8 z0 X2 X5. 將 西 生 菜 絲 夾 在 麪 包 中 ， 鋪 上 沙 嗲 牛 肉 即 可 。 公仔箱論壇) \" S! A. a3 z6 W# w# e
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麪 包 不 宜 煎 過 耐 ， 否 則 會 變 乾 身 不 夠 鬆 軟 。 |
發表於 2009-5-5 02:06 PM
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