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材 料tvb now,tvbnow,bttvb$ J0 E3 }) D( l* P' l- Z
豬 仔 麪 包 2 個 、 牛 肉 片 56 克 、 西 生 菜 絲 38 克 、 牛 油 1 湯 匙
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4 f" T8 k# ~& U醃 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 B' Y& W9 m. J5 Y J0 Y( A
雞 粉 1/3 茶 匙 、 梳 打 粉 / 生 抽 / 生 粉 各 少 許 tvb now,tvbnow,bttvb2 K* m' K& n& r3 t1 y
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8 ~# b" z+ Z- v" d公仔箱論壇醬 料5.39.217.761 |* E# F1 C# @* b6 _' {8 O
沙 嗲 醬 1 湯 匙 、 生 粉 水 少 許 、 紅 椒 粒 1 茶 匙 、 洋 葱 粒 1 茶 匙 、 蒜 茸 1/2 茶 匙 、 糖 1/3 茶 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 t8 `( P' i1 X' E' W; C
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* S- x0 m; E3 c9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法
; @5 a5 N3 J H/ u. O6 G- q公仔箱論壇1. 牛 肉 片 加 醃 料 拌 勻 醃 30 分 鐘 。 9 K8 `$ l' H7 b+ L
; v5 r L9 C4 o: B+ a- ~4 q公仔箱論壇2. 將 麪 包 切 開 ， 塗 上 牛 油 ， 開 大 火 燒 熱 易 潔 鑊 ， 把 麪 包 塗 有 牛 油 的 一 面 先 放 落 鑊 煎 香 ， 再 輕 烘 包 面 ， 取 出 備 用 。
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- \2 g( {5 {+ S5 v+ h3 c公仔箱論壇3. 燒 滾 油 約 70 ℃ ， 將 牛 肉 拉 油 取 出 備 用 。
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* ^8 ^/ ^) q! m/ F8 V0 Rtvb now,tvbnow,bttvb4. 燒 熱 鑊 下 油 ， 加 蒜 茸 、 紅 椒 粒 、 洋 葱 粒 及 沙 嗲 醬 炒 勻 ， 再 下 糖 ， 將 牛 肉 回 鑊 ， 下 生 粉 水 埋 芡 煮 至 稠 身 盛 起 。 ( P8 P& m2 s0 V" Y/ h4 C* C
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5. 將 西 生 菜 絲 夾 在 麪 包 中 ， 鋪 上 沙 嗲 牛 肉 即 可 。 * g; f8 e+ P9 M# G! r! g, u' n
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/ m+ P: R' e! c/ b& q( h" l公仔箱論壇公仔箱論壇8 P3 U+ _7 I! f& |+ H
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- Y- w9 M5 }: d x' Y& h, o公仔箱論壇貼 士 5.39.217.76% q6 B& a' Z% @& ]; V
麪 包 不 宜 煎 過 耐 ， 否 則 會 變 乾 身 不 夠 鬆 軟 。 |
發表於 2009-5-5 02:06 PM
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