寬心玉米的簡單材料和調味料tvb now,tvbnow,bttvb/ \, x4 G' b6 ^+ V9 s# }9 ]% H% B
, m. M) r0 W) R' u% Z1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。把材料和調味料都倒進鑊裡炒到入味，就可以了
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( U1 u7 W4 L" U: d2 c0 v5.39.217.76林友蓮：孩子都愛玉米，寬心玉米也可以當菜吃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g) \' G+ I W1 t! x, B0 ]
7 ?6 ]: H$ p2 e/ [- p* x5.39.217.76圓融香菇的材料和調味料都很簡單
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& ?' M8 T2 h2 K5 V$ R V7 |1 I先把芥蘭花放進鑊裡川湯，取出放進另一鍋冰水
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1 u! ^. x' \; A, |) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先把芥蘭在碗裡排列整齊，再把隨後炒香的香菇排在上面，準備倒扣在盤裡
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吳慈俞：原本不愛吃綠色蔬菜的孩子，看到這道菜也會愛上它1 of 7現在流行吃素，尤其在人人都在為地球擔憂的時刻，吃素也能為地球減輕負擔，希望“地球末日”的步伐能夠放緩一點。
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所以，吃素其實也是為了下一代。$ b8 O; P/ N' R2 y+ _+ {' Z/ C* r
* s4 \# [' R$ \- l5.39.217.76吃素的流行風吹遍各族群，吃素的理由不限於宗教，而是已經超越健康、道德，成為環保的一個重要環節。
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馬六甲慈濟功德會社教烹飪班的其中一個課程，就是教大家怎樣做美味可口的素食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _% _0 O. }9 m; F! Q; C) c
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慈濟的素食烹飪班的食譜都簡單易做，而且大人小孩全家人都愛吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t$ i3 O5 F% m$ V' t
W1 ^6 z! t% Q4 ]# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。寬心玉米; I/ {6 Q( o& W% E# }
: l/ k' ]$ @- |* y% ]" d" ?. b5.39.217.76材料：玉米（切小段）2條5.39.217.76& q1 B. ^. ~+ z- l+ K% T4 Q
配料一：酵母精華（Marmite）1茶匙，醬油膏1茶匙，醬清1湯匙，白糖1茶匙，水4湯匙。公仔箱論壇+ ]7 P, j' g3 s
配料二：麻油1湯匙，薯粉少許（調稀，打獻用）。0 ~0 j3 u% P5 U* ?% h* n! s/ q
做法：
* `5 f* @# e7 k' n& ]1.將配料（一）加入鑊內，煮滾。
, @) M) _! t4 M& N! M! N i3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.置入玉米，以小火炒至醬汁濃稠，打獻。
) k4 t& T4 V- m, O1 t4 @& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.離鑊前，加入麻油拌勻，即可端上享用。
4 F% X2 C4 Q c: I& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。林友蓮說，寬心玉米做法簡單，卻營養豐富又經濟。
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“我的孩子和孫都喜歡吃，因為他們喜歡玉米。有一次孩子在家舉行開廳，他的工廠馬來同事吃了也大讚好吃。”
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圓融香菇
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2 J' t" x1 u9 a! e" R; E材料：生香菇(Fresh Mushroom)20朵，芥蘭花3大朵，生粉少許。* P: r* r- |( x' U) w* k
調味料：醬青1湯匙，醬油膏1湯匙，糖1湯匙，麻油1湯匙，姜3片。
0 }7 {6 }6 {6 _3 C, Z2 @8 A) M做法：
% d# P" h1 ^) |0 E& K5.39.217.761.先將調味料加入香菇一起去燜。
- f' x4 Y. U6 \. g) ytvb now,tvbnow,bttvb2.芥蘭花放進滾水中川燙，撈起後浸入冰水內；之後濾干，排在碗內。
. \# y D3 S p0 \+ J公仔箱論壇3.把燜好的香菇拿起擺入芥蘭花的中間。
3 [+ [1 H# n ?* b9 ]4.將燜香菇的汁倒入鍋裡，再將已加水的生粉一起倒入鍋裡煮。將煮好的汁淋在菜餚上，即可上桌。tvb now,tvbnow,bttvb2 ~) Z; m2 j) y& I
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吳慈俞提醒說，要保持芥蘭花的顏色鮮艷亮麗，不會變黃，在川燙芥蘭花之前，先在水中加入油、糖發和粉各少許。/ z! U- B& `$ K
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這道素食做法簡單，好吃，只要用一點點心思，把芥蘭菜和香菇在碗裡排整齊再倒扣在盤，便取得美好的外觀。tvb now,tvbnow,bttvb' ?) Z2 J+ ~. s8 ^
# Q! M% R/ v/ t5 T* s: ~- r: W“我的孩子都很喜歡這道菜，孫子也因此喜歡吃綠色植物。對於工作的人，他們可以在早上先切好菜，放工回來湯煮一下就有得吃，非常簡便又營養。” |
發表於 2008-5-5 10:29 PM
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