台灣醒報記者林宜靜綜合報導】芹菜和紅蘿蔔含有大量纖維質和營養是眾所皆知的事實
* D% C8 _! ]% }% a公仔箱論壇，但部分小朋友和成人卻不愛食用這類氣味獨特或強烈的蔬菜。根據韓國翰林大學的最新
6 _+ H1 V8 R$ N0 q$ r. R研究指出，芹菜和紅蘿蔔中含有大量木犀草素，可防制大腸癌發生機率，對於清理腸胃、
X2 Z" T) s9 D P5.39.217.76去除油脂也有很大的效果。公仔箱論壇" j! q& Z' [, o; u D
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大腸癌，也稱為結腸直腸癌。一般說來，大腸癌發生在50歲以上的患者，但近年台灣老年TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C: Q' W3 h+ Z' j5 t
人口增加，再加上民眾平日油脂的攝取量增加、食物中纖維的攝取量減少、飲食習慣逐漸
5 S% d% k: l2 V0 y" u2 m5.39.217.76西化等影響，大腸癌患者數目呈現增加趨勢。
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大腸癌與人們的飲食習慣有關，尤其是高動物性脂肪、高蛋白質和低纖維的飲食習慣都有5.39.217.769 o4 g5 ~; ?3 P1 D. f
可能增加患腸癌的危險。
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9 U4 l+ z6 O7 c+ E8 D, ~! j4 Z5.39.217.76英國《每日郵報》報導，南韓翰林大學教榮漢尹教授的研究團隊研究人類飲食習慣和大腸tvb now,tvbnow,bttvb r* e8 M, |, O& w2 x
癌產生關聯，發現大腸癌發生的原因除遺傳，人類飲食習慣也占了很重要的因素。如進食
: J; A9 q5 u/ Z: B8 w$ K不足夠的蔬菜，令食物長時間停留在腸道內，食物渣滓會導致致癌物質。
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研究團隊進一步發現到，蔬菜中芹菜和紅蘿蔔包含名為木犀草素的抗氧化劑，能阻止結腸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]; X3 Z( [: L5 p" i- d8 d4 p% S
癌細胞分泌IGF -Ⅱ；木犀草素也能抑制血管新生，誘導結腸癌細胞死亡，有助於降低腫TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y9 A. |4 F) y
瘤的生長速度，並提高癌藥物對腫瘤細胞的細胞毒性。; O. j+ |( b5 }9 q" z' D
; [0 A5 W# W# o3 F研究人員也指出，除芹菜和紅蘿蔔外，市售的橄欖油、百里香、甘菊茶、薄荷和迷迭香中
5 H1 C; [( g9 B+ r4 i5.39.217.76也含有木犀草素。研究人員正積極研究，盼藉由木犀草素能發展出成有效的抗癌藥物。3 h% e& H' c& S4 s% ~ S$ d; e
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目前研究已發表在《BMC消化科期刊》上。+ w) U7 @# Q+ V
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: s! o) @7 y, w, w4 q/ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。PS.紅蘿蔔和芹菜周遭的人都不愛吃，
* X& ^& y" Z9 ^6 w ^公仔箱論壇 但偶爾還是要補充一下，畢竟多吃蔬菜有益身體健康。 |
發表於 2012-11-4 01:42 AM
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