[中式食譜] 辣炒羊薄肉片

zactlion1899

羊薄肉片  200公克
* J$ r" b" r% s5 _, ]6 v, x公仔箱論壇菠菜  150公克 公仔箱論壇+ k* g5 n& `; U- P
紅辣椒  1支
) C: P& }$ m& t9 h% d! utvb now,tvbnow,bttvb蒜末  10公克 " n( L" ^" d" ^" |0 I& \$ d
薑末  10公克 5.39.217.76- W) X, H, g! W$ ^% U
【調味料】
" z& J' j4 Q3 G3 [6 z. G& r. gtvb now,tvbnow,bttvbA.沙茶醬  15公克
0 |( {7 s- `& B" B& V% P0 l( W5.39.217.76B.酒  10㏄
6 O: x+ [' j+ p( T3 r9 F1 H公仔箱論壇　醬油  9㏄
$ a! ?# A1 p+ s) z$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　糖  5公克
$ m4 O! i- @' g" X9 |' Ttvb now,tvbnow,bttvb　辣豆瓣醬  5公克
9 n) D" p+ u+ R# Dtvb now,tvbnow,bttvb【醃　料】 . [# Y& C9 i0 c8 _
酒  少許 公仔箱論壇7 |8 O% u3 W/ y& r! Z# ]3 a
胡椒  少許
' A3 y1 p$ D! B( J, \4 P公仔箱論壇【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s1 v* w6 M+ `4 L3 J# \
1.羊薄肉片撒上醃料拌勻；菠菜切適當長段；紅辣椒切末，備用。
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# M3 }0 l2 D. G* o% f9 ?; ]公仔箱論壇2.熱鍋，倒入適量的沙拉油，放入作法1的羊薄肉片略拌炒至散，盛起備用。
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  `' ]+ B. X$ c8 b" O9 j4 V( Dtvb now,tvbnow,bttvb3.另熱一鍋，倒入適量的沙拉油，放入沙茶醬、蒜末、薑末及作法1的紅辣椒末炒香，再放入作法2的菠菜段、調味料B快炒均勻。tvb now,tvbnow,bttvb- X# j. N" G! G0 K1 ~
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4.再加入作法2的羊薄肉片拌炒入味即可。