[西式食譜] 燒鯖魚薯仔沙律

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材料
6 q. t9 U9 c8 d; f公仔箱論壇鯖魚 1/4條、薯仔（蒸熟切粒） 3個、洋葱碎 1/4個、醬油 1/2茶匙、車厘茄 4粒公仔箱論壇( {; Y8 f6 R1 Y) p2 c1 g

* w- `2 Z2 w1 U7 ?6 I' W/ G公仔箱論壇調味料
3 Z3 Y7 |3 e* o, e日本柚子 1/2個、沙律醬 5湯匙、鹽/胡椒粉各少許
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  u8 R+ q$ E$ L: u# c公仔箱論壇做法
; m9 @+ q' K0 q' C" |, W- T) ~3 \5.39.217.761.燒熱鑊下油，下鯖魚，魚皮向下，以大火煎至香脆後反轉，收中火將魚肉煎熟後，淋上醬油略煎，盛起。
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2.將鯖魚皮拆去，唧下柚子汁，將魚肉弄碎，備用。
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( Y5 E3 q* _$ L5 @' Y7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.碗內放入薯仔、鹽、胡椒粉，以薯茸壓輕微壓爛，加入洋葱碎、沙律醬、鯖魚碎拌勻即成。
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0 k1 \4 j& }" \5 Y& W7 ]公仔箱論壇若嫌用新鮮鯖魚麻煩，可以用罐頭鯖魚柳代替。$ O; N4 S5 {9 o, d. k