大白天長洲好熱鬧，入黑人潮漸散，坐定定等喫海鮮。海旁一列大牌檔，風凉水冷就呃你嘅，但有無敵海景送飯，坐街邊夠風味，喫蠱惑墨魚丸隊大啤，飲飽食醉先坐船閃啦。公仔箱論壇. ]( Y5 C5 Z4 [6 h
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入黑大牌檔開餐！
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■夕陽西下，漁船泊回岸邊，甚有漁鄉風味。
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■當日陳生（灰衫）宴客，一家大細齊齊同 Phoebe乾杯。5.39.217.76, y% f& W$ f) u3 _: D: A
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■陳小妹妹外國回流，唔太識講廣東話，問佢最鍾意食乜，佢想話瀨尿蝦但又唔知英文點講， O晒嘴！
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7 H7 f# M6 ~% \3 z. h: A公仔箱論壇■一入夜，新金湖勁旺場，簡直是座無虛席。
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■長洲大街入黑變得冷清，唯獨大牌檔燈火通明，熱鬧非常。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V0 C: A4 c, |5 B! U
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■貓貓在等食，小朋友忍唔住逗佢玩。5.39.217.76- [! i' `( J9 h& C6 G
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坐街開飯夠風味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T. X1 J8 l% o8 O" X3 G
% l, R5 h$ |5 ^" Q- G6 G5.39.217.76■大牌檔有魚缸，海鮮即撈即煮夠生猛。tvb now,tvbnow,bttvb" l6 J+ l0 y7 g, S d
+ g r/ M' q) p# E4 k5 y3 ?7 K0 g公仔箱論壇日頭長洲人來人往，滿街嬉笑聲，小食店有大班 Fans自動波排隊，小朋友互相追逐，有人髮尾仲有餘濕，一睇就知剛剛享受完陽光與海灘，大男人們汗流浹背，剝上衫大晒六嚿腹肌或豬腩肉，熱鬧到不得了。入夜，長洲大街換上另一景象，以為人潮散去？ No，仲未散 Band！海旁一列大牌檔繼續熱鬧，對住無敵大海景，小情侶浪漫撐枱腳，一家大細則舉杯暢飲，人人吹水吹到口沫橫飛， High爆。芸芸大牌檔中， Phoebe推介「新金湖」：「上次嚟長洲問過街坊，都話呢個海鮮檔最有水準，我幫襯過，價錢唔算超平，但勝在公道，一分錢一分貨嘛。」大牌檔有水缸養住海鮮，日日向漁民入貨，每有 Order就即撈即煮，保證唔用雪藏貨，鍾意嘅，學 Phoebe咁埋魚缸揀最靚海鮮啦。 5.39.217.76 d/ y2 ~8 P. F: g3 p
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漏餡芝心5.39.217.76" x; ]) `- N- E8 S3 |$ F' i, z
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■芝心墨魚丸$65
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事不宜遲開餐， Phoebe推介：「墨魚丸。」咁大路？有無搞錯？佢陰陰嘴笑叫我試味，嘩，勁彈牙，仲有熱呼呼芝士流出，「裏面有蠱惑 o架！」原來係芝心墨魚丸，「絕對唔係凍肉舖一般貨色，用新鮮大墨魚人手打成。」果然無介紹錯。一陣香氣傳來，原來係避風塘炒蟹，蟹仔細細估唔到勁多膏，啖啖甘香。大大隻椒鹽瀨尿蝦肉質鮮甜，連隔籬枱陳小妹妹都話：「最好味呢碟呀。」豉椒炒蜆食得多，有啲悶，今次嚟個胡椒鹹菜浸蜆，蜆肉飽滿先加分，鹹菜有助提鮮，味道不會喧賓奪主，好味到一滴不剩。想有飯入口，一定要試試招牌菜新金湖炒飯，即瑤柱蛋白地寶魚炒飯，地寶魚切碎粒炸香，配蛋白、鮮瑤柱同飯粒炒香，又係好味到照鏡嗰隻。豉椒炒蟶子係就係大路，但用料夠鮮保證你直豎拇指。特色小菜有乳鴒崧，乳鴿切碎後配冬菇等配料炒香，生菜搽海鮮醬包乳鴒崧一次過放入口，超正！ tvb now,tvbnow,bttvb+ \6 _. L5 k/ k, E8 v4 X
4 V0 ]. d1 s4 I$ \tvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb3 C' n" r6 Q2 ?$ n% V( N, n1 P9 ~) E. @
■椒鹽瀨尿蝦$55
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' ^+ V5 w Z: c3 o■新金湖炒飯$50
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. V7 P& X. M8 F3 P2 H6 Y公仔箱論壇■胡椒鹹菜浸蜆$65TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X0 \ Q5 i( r/ w
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■豉椒炒蟶子$75
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) o/ D6 z# U6 u Z( N. s3 `+ Btvb now,tvbnow,bttvb■避風塘炒蟹$88
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■乳鴒崧$85
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, \9 l5 o! g) y7 Btvb now,tvbnow,bttvb新金湖海鮮酒家
* {: b, A; Y7 J0 [- f! H+ p長洲北社海傍路
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發表於 2011-7-7 06:19 AM
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發表於 2011-7-7 08:13 AM
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