大白天長洲好熱鬧，入黑人潮漸散，坐定定等喫海鮮。海旁一列大牌檔，風凉水冷就呃你嘅，但有無敵海景送飯，坐街邊夠風味，喫蠱惑墨魚丸隊大啤，飲飽食醉先坐船閃啦。tvb now,tvbnow,bttvb# C' w' m) G* G# ]# x2 G: d
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入黑大牌檔開餐！* Q/ w; X3 O" d; [0 w- A
: N& C9 \3 e( X2 k6 `2 Wtvb now,tvbnow,bttvb■夕陽西下，漁船泊回岸邊，甚有漁鄉風味。' E+ A$ h' p# B3 `, }$ `. k7 v# Y+ K
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* d4 x2 N/ Q/ W0 S5.39.217.76■當日陳生（灰衫）宴客，一家大細齊齊同 Phoebe乾杯。
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■陳小妹妹外國回流，唔太識講廣東話，問佢最鍾意食乜，佢想話瀨尿蝦但又唔知英文點講， O晒嘴！
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' @2 q( d( Z8 A* h7 V+ w; _* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■一入夜，新金湖勁旺場，簡直是座無虛席。
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1 q7 s3 ]3 r* y( @: O- {$ q, Ctvb now,tvbnow,bttvb■長洲大街入黑變得冷清，唯獨大牌檔燈火通明，熱鬧非常。
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: d* u& B" P! e0 U& N' G$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■貓貓在等食，小朋友忍唔住逗佢玩。
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坐街開飯夠風味0 m4 [0 i2 E4 p* ]0 K
5 Q) u0 ^( V$ a+ D2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■大牌檔有魚缸，海鮮即撈即煮夠生猛。
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' I$ F8 `3 m- K+ I2 q$ r日頭長洲人來人往，滿街嬉笑聲，小食店有大班 Fans自動波排隊，小朋友互相追逐，有人髮尾仲有餘濕，一睇就知剛剛享受完陽光與海灘，大男人們汗流浹背，剝上衫大晒六嚿腹肌或豬腩肉，熱鬧到不得了。入夜，長洲大街換上另一景象，以為人潮散去？ No，仲未散 Band！海旁一列大牌檔繼續熱鬧，對住無敵大海景，小情侶浪漫撐枱腳，一家大細則舉杯暢飲，人人吹水吹到口沫橫飛， High爆。芸芸大牌檔中， Phoebe推介「新金湖」：「上次嚟長洲問過街坊，都話呢個海鮮檔最有水準，我幫襯過，價錢唔算超平，但勝在公道，一分錢一分貨嘛。」大牌檔有水缸養住海鮮，日日向漁民入貨，每有 Order就即撈即煮，保證唔用雪藏貨，鍾意嘅，學 Phoebe咁埋魚缸揀最靚海鮮啦。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 c2 m$ q$ ?9 D/ l
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漏餡芝心
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+ y3 M: k4 n4 [5 S* f& ]( @# e: {! @: Ttvb now,tvbnow,bttvb■芝心墨魚丸$65! |6 R4 n7 ]& |9 O4 [) B
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事不宜遲開餐， Phoebe推介：「墨魚丸。」咁大路？有無搞錯？佢陰陰嘴笑叫我試味，嘩，勁彈牙，仲有熱呼呼芝士流出，「裏面有蠱惑 o架！」原來係芝心墨魚丸，「絕對唔係凍肉舖一般貨色，用新鮮大墨魚人手打成。」果然無介紹錯。一陣香氣傳來，原來係避風塘炒蟹，蟹仔細細估唔到勁多膏，啖啖甘香。大大隻椒鹽瀨尿蝦肉質鮮甜，連隔籬枱陳小妹妹都話：「最好味呢碟呀。」豉椒炒蜆食得多，有啲悶，今次嚟個胡椒鹹菜浸蜆，蜆肉飽滿先加分，鹹菜有助提鮮，味道不會喧賓奪主，好味到一滴不剩。想有飯入口，一定要試試招牌菜新金湖炒飯，即瑤柱蛋白地寶魚炒飯，地寶魚切碎粒炸香，配蛋白、鮮瑤柱同飯粒炒香，又係好味到照鏡嗰隻。豉椒炒蟶子係就係大路，但用料夠鮮保證你直豎拇指。特色小菜有乳鴒崧，乳鴿切碎後配冬菇等配料炒香，生菜搽海鮮醬包乳鴒崧一次過放入口，超正！ + [- @! c. S% d
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■椒鹽瀨尿蝦$55
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1 W8 X V& p3 s6 Y5 k6 y1 d■新金湖炒飯$50
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1 r6 z: v0 c4 r0 P■胡椒鹹菜浸蜆$65% y. x8 y$ h z0 \' r, B! |
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■豉椒炒蟶子$75公仔箱論壇) c9 y! P2 W) d, W5 E4 V( P
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! d+ ~# v- @* i" C2 ?5 e& Ltvb now,tvbnow,bttvb■避風塘炒蟹$88
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5 |( r' f; N% O4 J0 A, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# a, k1 `2 B2 {■乳鴒崧$85
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新金湖海鮮酒家公仔箱論壇2 }, ?& h8 e! T) Y3 ~1 J0 z
長洲北社海傍路 公仔箱論壇9 W2 R- w3 T9 w# ^: y1 u
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發表於 2011-7-7 06:19 AM
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發表於 2011-7-7 08:13 AM
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