沙田麗豪酒店的意大利餐廳「意廊」，一向主打高級意大利菜，雖然風味尚算正宗，但感覺較拘束。最近餐廳全面改革，將英文名改為「Avanti Pizzeria」，打破高雅形象，以平易近人的意式薄餅作招徠，同樣大賣正宗風味。tvb now,tvbnow,bttvb0 D) p& Y2 P. Q
$ \ F7 }( V7 b1 ]& U即製薄餅新推出的薄餅，有20款之多，屬意大利南部拿玻里風味，而且做法超認真。薄餅由人手搓製麵糰炮製，每片的厚度不會超過3mm，咬落又薄又脆，味道很正宗。加上即點即製，送上桌時總是熱辣辣、脆卜卜，味道與口感截然不同。
$ k' b4 F. Y: E" p- b9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |/ d* q2 q7 ^! N. T' i7 x
而配薄餅的芝士，除了傳統的水牛芝士（Mozzarella）外，還有意大利豐丁芝士（Fontina）、瑞士半硬古魯耶芝士（Gruyre）和瑞士愛曼塔芝士（Emmental）4種芝士混合而成的餅底，鹹香芝香迸發，芝士迷一見定必瘋狂。5.39.217.76; E5 R5 _/ f9 [8 {3 Q |( j' r8 G
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除了全新薄餅，餐廳依舊供應多款傳統意大利麵食及30多款意式前菜、沙律、熱湯及甜品，水準亦不錯。
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' Y1 h2 f. Z2 G. K) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以後又多一個吃意菜的選擇。5.39.217.764 I! v/ _9 f% O* i K/ d& \
6 Z) ]& w# S: g" x9 m7 W% o! f! Rtvb now,tvbnow,bttvb海鮮薄餅 $108/個（8吋）
9 M* i. k5 C. R, u4 e$ z! i& y只有3mm的海鮮薄餅，入口脆卜卜，鮮味滿瀉。, g4 S; l3 [4 o
" j1 E1 e% r I. B. z公仔箱論壇Oreo朱古力布甸配雲呢拿雪糕$58
0 R4 x( L t% a2 d. k) d% S1 o用曲奇餅做的布甸香滑有口感，每口都充滿濃郁的朱古力味。5 d" S) u1 P4 o( U% B( |4 g
7 V! z) u' D3 x) w! W$ h公仔箱論壇大蝦番茄汁扁意粉 $148
8 H' u: a. G0 c! ltvb now,tvbnow,bttvb大蝦爽脆彈牙，扁意粉則用新鮮熬製的番茄汁煮過，酸酸甜甜的，很適合夏天吃。公仔箱論壇* y' V2 ?" e' m: H* @
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意式風味冷盤$98. y8 D4 J$ H) Z: G- k2 a- j
意大利凍肉盤包括火腿和肉腸等，選擇豐富，鹹香的味道，提升食欲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t7 q8 D1 [+ b' y5 U
公仔箱論壇1 h/ B$ ?4 d7 y. r! m9 {
芝士焗龍蝦汁海鮮意大利飯 $148
+ b5 V7 @. v9 Y" t5.39.217.76用龍蝦汁煮海鮮，味道鮮濃，另加芝士焗製，令香味升級。
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發表於 2011-6-12 09:28 AM
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