材料 公仔箱論壇9 D! T4 b, ?% g& ?" V0 N
印度米 1公斤（浸 10分鐘瀝乾）、羊肉 10塊、薄荷葉（切碎）/芫荽葉（切碎）各少許
4 i. Y" j [: P a2 `7 f
" w" Z; w3 Z: z( ^; G6 E- f汁料tvb now,tvbnow,bttvb- T6 g/ Q+ B3 S3 y
印度牛油（ Amul Ghee） 75毫升、番紅花 1/2茶匙、牛奶 25毫升、薑茸/蒜茸/辣椒粉/焙茴香粉/薑黃粉各 1湯匙、紅洋葱（切碎） 1個、綠豆蔻 4粒、桂葉 4片、丁香 8粒、桂皮 2支、芫荽葉少許、鹽 2茶匙、乳酪 2湯匙、熱水 300毫升
2 S" O! u x {, }公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W, h2 {5 s" T( {# c
8 B+ o3 r) G1 B( c# Y做法
! m; t" U+ E" {$ i4 i. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將牛奶加入番紅花，浸 15分鐘，備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 `9 x0 `4 }3 x; a
' d I! }) b) i4 t, C+ U2 B8 D公仔箱論壇2.開中火，在較深的平底鑊中加入印度牛油煮至溶，加入薑茸、蒜茸、丁香、印度米略煮 1分鐘。9 `" h# r2 D, R2 q: K
公仔箱論壇# Y- }# i5 s3 P }; }
3.加入餘下汁料材料、一半的番紅花牛奶拌煮，煮至滾後加入羊肉拌勻，蓋上蓋，轉小火煮 1小時。5.39.217.768 ` }. X. L& V, _: g0 [' E
tvb now,tvbnow,bttvb! a7 c T3 o2 u# H8 Z/ |" H$ |- f/ R
4.加入餘下的番紅花牛奶，拌勻後上碟，灑上薄荷葉、芫荽葉碎作裝飾即可。
- N, c/ G* l) ~7 x( b& @# otvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2011-4-14 06:29 AM
| 