[中式食譜] 貴妃雞翼

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; H4 }' `+ I+ K  ?) N公仔箱論壇【材料】：  
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紅蘿蔔片8 U& _7 C# w: }  e1 F
紅葡萄酒7 y& r. b- m1 K+ e2 Y( ~7 }' v
生油各50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n, _  a8 t1 p, a: }+ i
砂糖
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雞精tvb now,tvbnow,bttvb" R; y4 R; n* p; b8 {
胡椒粉6 s5 A" i8 F3 t0 [
生粉適量
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麻油少許8 E9 r3 n  f. D
薑片蔥段各20克。tvb now,tvbnow,bttvb/ B7 x8 `1 B4 W
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【作法】：  
- s0 |. ]: c" w2 m- c9 ?1.雞翼一分為二，洗淨，用鹽、胡椒粉、料酒拌勻醃30分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x  Q2 p, V. L) u& H! w: c
2.燒熱鍋，下生油、薑片、蔥段爆香，加雞翼略炒，加水、砂糖、紅葡萄酒、鹽，大火燒沸後改小火燒至汁濃，加紅蘿蔔片翻炒。加入生粉勾芡，加麻油、雞精炒勻上碟。